Enroladinho de Banana

Ingredientes:

• 1 copo (americano) de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pitada de noz moscada (ralada)
• 1 cebola média
• 200 g de mussarela
• 4 bananas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal (a gosto)

Enroladinho de Banana

Modo de preparar:Creme: rale a cebola. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe fritar, até que a cebola doure. Em seguida, acrescente o tablete de caldo de galinha, a farinha de trigo, o leite, e o sal. Mexa tudo até que cozinhe. Coloque o creme em um refratário.Bananas: corte as 4 bananas ao meio. Leve-as para fritar. Depois de fritá-las enrole-as em duas fatias de mussarela. Depois coloque-as sobre o creme e por cima jogue as noz moscada (ralada). Leve para o micro-ondas, e deixe lá até que aqueça a mussarela. Se quiser, pode colocar por cima rodelas de banana frita.