Molho de Golf para Batata Aperitivo

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 xícara (café) de mostarda
• 1 xícara (café) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de conhaques
• 2 batatas (grandes)

Modo de Preparar:

Em uma tigela, com o auxilio de um batedor de arame, bata a maionese, a mostarda, o catchup, o molho inglês e o conhaque. Bata tudo e depois leve para gela na geladeira. Ao estar bem gelado, pode ser servido.Ao terminar o molho, descasque as batatas e lave-as.

Molho de Golf para Batata Aperitivo

Corte-as em fatias finas com o cortador de legumes ou com o que preferir.Coloque as batatas fatiada dentro de uma bacia com água bastante gelada e com gelo e deixe por lá, por volta de uns 30 minutos aproximadamente. Leve as fatias de batatas para fritar em óleo já aquecido. Ao fritá-la deixe escorrer bem e passe o molho em todas. Pode servir em seguida.