Pavê de Bombom
- 10 bombons picados
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 5 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 e 2/3 de xícara de chá de leite
Pavê de Bombom
- 3 ovos claras e gemas separadas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Sonho de Valsa
Como Fazer
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido em uma xícara de chá de leite e adicione o leite condensado e as gemas, que devem ser peneirados. Leve ao fogo baixo e mexa até a mistura ficar grossa. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e jogue em um recipiente. Cubra com os bombons, que devem ser picados e guarde. Misture o resto do leite com o chocolate em pó e leve ao fogo até começar a esquentar. Espere ficar frio e jogue sobre os bombons. Bata as claras em neve na batedeira e acrescente lentamente o açúcar, sem parar de bater. Misture o creme de leite e despeje sobre o pavê. Leve para a geladeira por 3 horas e está pronto para servir.
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