Fazer doces com requeijão pode parecer estranho para você? O queijo usado com pães é uma ótima pedida para fazer doces, e vai ser uma sobremesa com certeza diferente para a sua casa. Confira algumas formas de fazer:
Receitas de Torta Doce de Requeijão 1
Você vai precisar para esta receita os seguintes ingredientes?
- Dois pacotes de biscoito sem recheio de leute
- 200 gramas de margarina ou manteiga sem sal
- Duas colheres de açúcar mascavo
- Uma lata de creme de leite com soro
- Uma lata de leite condensado da marca de sua preferência
- Um pote de requeijão
- Suco pronto de um limão
Delícia
Modo de Preparo da Receita:
Comece triturando o seu biscoito de leite e misture com margarina derretida e o açúcar mascavo em uma vasilha média. Mexa bem até se formar uma massa grossinha. Você pode usar uma colher grande, mas com as mãos o trabalho será mais simples e mais eficiente, bem como mais rápido. Usando um pirex, leve ao fogo não amassando demais, apenas até ficar em textura de biscoito.
Vá preparar o creme agora. Usando o copo de um liquidificador, bata junto o creme de leite, o leite condensado e o requeijão. Coloque o suco e bata até que tenha uma mistura grossa. Coloque o creme por cima da massa e leve ao congelador para endurecer.
Receita de Pudim de Requeijão 2
Pudim de leite é comum, mas com requeijão? É bem simples de fazer e você vai ter uma deliciosa sobremesa. Você vai precisar para fazer de:
- quatro ovos completos
- uma lata de leite condensado da marca de sua preferência
- um copo de leite
- uma xícara de requeijão do tipo cremoso
- uma xícara de açúcar
Modo de Preparo da Receita:
Usando uma panela média, leve ao fogo o açúcar até que derreta e forme um caramelo, uma calda. Mas não deixe escurecer muito, pois fica amargo ou queimar. Você nem precisa mexer, é só deixar no fogo. Um truque usado por algumas pessoas é deixar o açúcar na própria assadeira que vai usar para queimar e só esquentar depois que a massa estiver pronta, mas é apenas uma forma. As duas são aceitas.
Coloque todo o resto dos itens em um liquidificador e bata por apenas três minutos. Coloque na forma caramelada e leve ao forno em banho Maria por meia hora ou quando sentir que o pudim está consistente.
Receita de Doce de Requeijão 3
Veja como fazer um delicioso doce usando o requeijão. Os itens necessários são:
- 150 gramas de açúcar peneirado ou fino do tipo confeteiro
- 100 ml de água
- 300 gramas de requeijão passado por uma peneira
- 12 gemas de ovo bem batidas
- raspas de um limão
- canela em pó a gosto
Especial Para o Final de Semana
Modo de Preparo da Receita:
Usando uma panela já posta em fogo médio, coloque açúcar peneirado e água para fazer a sua calda. Deixe ferver até obter uma calda, o que você vai notar quando a parte grossa do açúcar sumir e ficar apenas o caldo grosso. Cuidado apenas para não queimar ou ficar grosso demais. Mexa aos poucos com uma colher de cabo grande ou de madeira.
Retire a sua calda já pronta do fogo e coloque na mistura o requeijão previamente passado por uma peneira. Depois coloque as suas gemas bem batidas e use as raspas de limão para aromatizar. Leve o doce novamente ao fogo, sempre mexendo constantemente com um batedor de arame até engrossar. Depois tire do fogo, polvilhe com canela e sirva ainda quente.
Confira o que você precisa para fazer um bolo diferenciado que vamos indicar a seguir:
- dois ovos completos
- 200 gramas de farinha
- 200 gramas de açúcar
- Três colheres de sopa de cacau em pó
- 150 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de requeijão
- Duas colheres de sopa de açúcar
- Um ovo batido
Modo de Preparo da Receita:
Usando uma panela média, derreta a manteiga completamente para depois juntar o açúcar e o cacau e bater bem. Continue colocando os itens em uma vasilha, colocando os ovos um a um e vá batendo. Sua massa está pronta. Faça agora um creme de requeijão, começando por bater o ovo. Juntar o queijo e o açúcar e bata bem até ter uma massa uniforme. Peneire a farinha e coloque o chocolate.
Unte uma forma e coloque uma colher o creme de requeijão com uma colher de chocolate e todo o resto por cima. Leve ao forno por meia hora e sirva morno.
Torta de Pêssego Com Requeijão 4
Você vai precisar ter em casa os seguintes itens:
- Quatro ovos
- Um requeijão
- Um pacote de natas light
- 150 gramas de açúcar
- Uma lata de pêssego em calda
- raspas de uma laranja
- três colheres de sopa da calda do pêssego
- 125 gramas de margarina
- 125 gramas de açúcar
- um ovo
- 200 gramas de farinha
Modo de Preparo da Receita:
Amasse a manteiga com o açúcar, depois misture o ovo e a farinha na mesma vasilha e de forma constante, para obter uma massa consistente. Faça uma bola com a massa e deixe em repouso por 30 minutos. Estique a massa e coloque em uma tarteira untada com margarina. Bata todo o recheio bem e coloque por cima da massa, depois jogando por cima o pêssego. Leve ao forno durante 45 minutos e sirva ainda morno.
Receita de Doce de Banana Com Requeijão 5
Confira como fazer esta receita a seguir. Você vai precisar ter em casa a lista de ingredientes a seguir:
- Quatro bananas nanicas maduras
- Uma xícara de chá de açúcar
- Uma colher de sopa de manteiga
- meia xícara de chá de açúcar
- uma clara de ovo
- um copo de requeijão cremoso
Modo de Preparo da Receita:
Pique as bacanas em pedaços pequenos e coloque em uma panela juntamente com o açúcar, a manteiga e meia xícara de chá de água. Leve ao fogo em uma panela em temperatura baixa por apenas vinte minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Se achar que é necessário, coloque um pouco mais de água durante o cozimento. Retire do fogo assim que a banana estiver desmanchada e o doce estiver com uma cor marrom claro. Espere esfriar.
Para preparar o requeijão, coloque em uma panela o açúcar com meia xícara de chá de água e deixe na panela com uma temperatura alta até que tenha na panela uma calda em ponto de fio, o que deve durar uns dez minutos. Enquanto isso, bata as suas clara em neve. Retire a calda do fogo e despeje lentamente sobre a clara sempre batendo. Junte o requeijão e misture bem. Espere esfriar e sirva polvilhando canela em pó, acompanhando o doce de banana.
