Uma festa para ser animada e alegre precisa ter uma bela mesa de aperitivos, afinal a diversão e animação de um ambiente tem relação com vários aspectos, dentre eles citamosa comida e bebida de qualidade, convidados interessantes, uma decoração adequada, música, etc.
Tipos de Mesa
Mesa de Aperitivos
Uma recepção pode ser realizada servindo tábuas com frios que poderão ser complementadas com aperitivos e patês diversos. Em caso de reuniões menores, podem ser servidos somente os aperitivos e frios acompanhados por pães variados. Tudo depende do gosto pessoal de quem oferece a festa e da escolha dos tipos de patês e aperitivos a serem servidos.
É adequado que se ofereça entre dois e três tipos de patês e a mesma variedade de aperitivos como acompanhamento para uma tábua de frios. Se optar por servir apenas aperitivos e patês é aconselhável que se escolha uma variedade maior de cada um. Uma mesa só de patês é ideal para ocasiões como festas pequenas em escritórios, lançamento de livro, vernissage, inaugurações diversas, pequenos aniversários, etc.
Como Servir
Tipos
Uma mesa de aperitivos composta de patês deve ser cuidadosamente ornamentada, além disso é preciso estar atenta a detalhes fundamentais tais como, as pazinhas necessárias para servir. É importante também que hajam diversos potes distribuídos sobre a mesa, desta forma evitando que os convidados precisem ficar caminhando em torno da mesa em busca de determinado sabor de patê. A exemplo de uma mesa de frios bem montada, use na mesa de patês um cesto em vime contendo diversas variedades de pães.
Dica Diferente
Salgadinhos
Os copos podem ser recipientes muito úteis par servir petiscos e salgadinhos e compor assim uma bela mesa de aperitivos. Eles possuem uma grande variedade de formatos e alturas que proporcionam uma acomodação bastante adequada para os diversos formatos de petiscos.
Até mesmo as sobremesas, além das bebidas, podem ser servidas em copos variados, especialmente os mousses ou doces cremosos. Caso você não tenha copos em quantidade suficiente, em sua casa, saiba que é possível alugá-los em lojas especializadas. Além da praticidade, os petiscos servidos em copos dão um toque a mais na decoração da mesa.
A Decoração
Para que uma mesa de aperitivos se torne bela e atrativa basta alguns toques na decoração da mesma, e não pense que isso só é possível com a contratação de buffet’s especializados, com um pouco de criatividade e bom gosto é simples montar uma belíssima mesa para receber seus convidados.
A decoração pode ser feita com frutas cuidadosamente dispostas em um prato, e uma bela toalha também é essencial. Um arranjo de flores ao centro chama a atenção e oferece requinte, e a disposição dos petiscos em travessas de tamanhos e cores diferentes também é um diferencial para a decoração de sua mesa de aperitivos.
