Ovos Cozidos no Molho

Ingredientes para os ovos cozidos:

• 4 ou 6 ovos (de acordo com a sua preferência ou do tamanho dos ovos)
• 1 sachê de molho ao sugo pronto
• 1 colher de manteiga (também pode ser margarina com ou sem sal)
• Queijo parmesão ralado a gosto

Ovos Cozidos no Molho

Como preparar os ovos: Em uma panela com o diâmetro de aproximadamente vinte centímetros, despeje o conteúdo do sachê de molho pronto ao sugo. Junte a manteiga ou a margarina, leve ao fogo e vá mexendo até levantar fervura. Quando ferver, quebre os ovos em cima do molho, um por um, com muito cuidado para que eles não desmanchem. Tampe a panela e deixe que os ovos cozinhem no fogo baixo. Se sentir necessidade, pode acrescentar um pouquinho de água. Quando os ovos estiverem cozidos, desligue e coloque queijo parmesão ralado à gosto sobre os ovos e o molho.Esse molho é para servir de acompanhamento para carnes ou frango.