Explorando os sabores internacionais, a culinária australiana é extremamente diversificada. O que não falta nesse país são restaurantes japoneses, chineses, tailandeses, coreanos, vietnamitas e isso se deve à proximidade do local com a Ásia. Nos restaurantes australianos, as carnes e os frutos do mar são muito utilizados, pois são produtos encontrados com fartura na região.Nas cidades é muito grande o número e variedade de estabelecimentos que oferecem os mais variados tipos de pratos, sendo que a população tem especial preferência pelas tortas salgadas, preparadas com diferentes tipos de recheios e que são consumidas inclusive no lugar de nosso almoço normal.
Receitas Australianas
As recheadas com carne se destacam entre as tortas, todas com muitas calorias.Outro prato bastante consumido é peixe com batata frita. O churrasco também tem lugar importante na vida dos australianos, especialmente nas reuniões familiares e nas praias e parques. Em geral, existem estruturas próprias para que as pessoas possam assar o tão apreciado churrasco.
