Existem algumas receitas que tem o poder de fazer com que possamos conquistar nossos amigos ou familiares com o seu delicioso sabor, e esse é ocaso da receita que iremos aprender hoje, o manjar de coco dos deuses.
Seu nome não foi escolhido à toa, e faz muito jus ao incrível e delicioso sabor que essa receita apresenta. O manjar de coco é uma receita muito simples de ser preparada, e que dependendo da variação da receita, acaba não tendo necessidade de se passar pelo forno, o que pode ser considerado muito interessante por algumas pessoas que não são tão habilidosas na área da cozinha, ou simplesmente preferem o preparo de uma receita mais rápida e pratica no seu cotidiano.
Vamos então aos ingredientes desse delicioso manjar!
Ingredientes Para O Preparo Da Receita Do Manjar De Coco Dos Deuses
Manjar De Coco Dos Deuses
- O primeiro ingrediente de nossa receita será o coco ralado. Geralmente as pessoas acabam utilizando o coco apenas na massa do manjar, juntamente com os outros ingredientes. Caso você prefira realizar dessa maneira, cerca de cinquenta gramas de coco ralado já serão suficientes. Porém, você pode sempre inovar em sua receita, e despejar sobre o manjar já pronto uma pequena quantidade de coco, dando um toque especial a receita
- Um vidro completo do leite de coco
- Uma caixa ou lata de leite condensado
- Com a caixa ou lata de leite condensado, você poderá obter a medida do leite necessário para o preparo dessa receita. Duas latas serão suficientes
- Quatro colheres de sopa de amido de milho
- Uma colher e meia de açúcar cristal ou refinado
- Uma lata de ameixas sem caroços e pretas
Modo De Preparo Da Receita De Manjar De Coco Dos Deuses
O preparo dessa receita é realizado de uma forma muito rápida e simples, e os ingredientes utilizados nesse processos são apenas os descritos acima. Caso prefira, poderá realizar alguma incrementação no seu doce, para que fique ainda mais sua cara, como por exemplo, a mistura também de poucas gotas de essência de baunilha para dar a receita um sabor mais característico.
Então vamos lá! Em uma forma de formato redondo, se possível formas feitas de silicone e em formato de bolo deposite a calda, já pronta. Para realizar a calda dessa receita, misture apenas o açúcar e as ameixas em uma panela, até que atinja um ponto de calda.
Passe essa calda por volta de toda a forma de silicone, já que assim o manjar de coco irá entrar em contato com toda a calda, e poderá ficar ainda mais saboroso. Reserve.
Os outros ingredientes que restaram após o preparo da calda deverão ser levados até uma panela funda, onde deverão ser mexidos em fogo médio, até que apresentem uma consistência mais grossa.
Após esse processo, despeja toda a mistura sobre a calda que já estará na forma. Espere até que atinja um ponto mais frio e leve então seu manjar de coco dos deuses até a geladeira.
Caso você tenha utilizado uma forma de silicone, o processo de desenformar o doce poderá ser realizado de forma mais rápida.
Caso a calda no processo de desenforme do doce esteja grudada sobre a superfície da forma, leve até o fogo e espera que derreta, para que então a mesma possa ser acrescentada sobre o doce de forma correta e saborosa.
