Conhecido também como negrinho e até hoje assim chamado pelos gaúchos, o brigadeiro é o doce favorito da criançada.
Foi inventado na década de vinte ou de trinta. Conta-se que o nome “brigadeiro” foi colocado durante uma campanha eleitoral, durante a disputa de Brigadeiro Eduardo Gomes e Eurico Gaspar Dutra. O candidato Brigadeiro tinha como slogan “vote no Brigadeiro, que é bonito e é solteiro”. As jovens preparavam os doces em casa e vendia nas ruas batizando de brigadeiro, fazendo menção ao candidato e com o dinheiro da venda, arrecadavam para o fundo da campanha eleitoral.
Para você fazer brigadeiro, a receita é simples. São necessários os seguintes ingredientes: uma colher de margarina, três colheres de chocolate em pó, uma lata de leite condensado e chocolate granulado para polvilhar.
Para fazer, primeiro é necessário derreter a margarina. Em seguida, coloque a lata de leite condensado e mexa. Depois acrescente as colheres de chocolate em pó. Mexa tudo em fogo baixo, para cozinhar. Quando esfriar, faça bolinhas e ponha no granulado.
Receita de Brigadeiro Simples
Por Tainá Mendonça
