O Natal é uma bela época para e começar a aprender a cozinha. Porque era que em meio a tantos enfeites e coias para fazer, o período natalino é recheado de boa vontade para cozinhar? Essa pergunta é fácil e responder porque não podemos esquecer da grane ceia na noite de Natal. O melhor de tudo é que o final de ano é a época que tem a maior quantidade de coes gostosos para comer e aqueles que são mais interessantes para preparar uma sobremesa bem deliciosa para complementar a ceia. Quer aprender a fazer os tipico doces natalinos ? Leia este artigo até o final e descubra receitas simples para preparar!
Ingredientes Típicos para Doces Natalinos
Sempre existem aqueles doce que realmente não podem faltar no Natal. Sao eles que acabam gerando receitas de sobremesas e petiscos incríveis, tornando a ceia muito mais agradável. Alguns deles soa bem clássicos, como o famoso panetone, que não pode faltar na mesa de nenhuma família na bela noite de Natal. Outros doces tipicamente natalinos que não podem faltar na sua festa são a rabanada e o pão doce, alem do mousse e do pavê. Sao sobremesas clássicas, simples de serem feitas e que combinam muito bem para o Natal, alem de serem praticas e sem custar muito.
Outro ponto importante para a preparação de doces natalinos com ingredientes essenciais é prestar atenção nos ingredientes que costumam ser fartos nessa época. E o que acontece exatamente com as frutas secas e alguns grãos como amendoim e amêndoas. Outros ingredientes como tâmaras e passas, brancas ou pretas, soa muito utilizadas nas festas de final de ano para produzir doces criativos e gostosos, que prometem enfeitar anda mais o seu Natal. Seja com panetone ou frutas secas, o importante é colocar a mão na massa, conhecendo é claro, algumas receitas de doces tradicionalmente natalinos e outros nem tao tradicionais assim. Para preparar essas sobremesas deliciosas, não deixe de conhecer as receitas que esta logo abaixo.
Doces Feitos com Panetone
1. Rabanadas de Panetone
Sabe aquelas deliciosas rabanadas que são feitas no natal? Pois é, elas podem ser incrementadas e feitas com panetone, doce mais tradicional das festas de fim de ano! Saiba como fazer separando bem cada ingrediente que você vi precisar:
Ingredientes Necessários:
- Um pacote de panetone, desses que vende no mercado ( pode ser de qualquer marca)
- Um ovo
- Uma xícara de chá de leite
- Um xícara de canela e açúcar misturados para dar gosto
- Manteiga à gosto
E para acompanhar, um creme inglês delicioso:
- Uma gema de ovo
- Uma xícara de chá de leite
- Duas colheres de sopa de açúcar
- Uma xícara de chá de amido de milho
Agora, com os ingredientes especiais em mãos, siga o modo de fazer:
- Para começar, pegue o seu panetone e corte em rodelas. Faça quantas rabanas quiser!
- Bata bem o ovo em um prato e misture o leite logo em seguida, mexendo bem
- Com a ajuda de uma colher, banhe as fatias de panetone cortadas. Deixe-as bem molhadas
- Coloque as fatias bem molhadas na mistura de leite com ovo em uma forma untada com manteiga. Em seguida, leve ao forno e deixe por 10 minutos. Faça isso para o outro lado das fatias que terão que ser viradas para assar dos dois lados.
- Coloque as fatias já assadas na mistura de açúcar com canela, cobrindo bem as rodelas de panetone
- Logo depois, coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e mexa bem , no fogão, até a mistura engrossar. Espere esfriar um pouco e sirva as suas rabanadas de panetone com o creme inglês. Com certeza, todo mundo vai amar!
2. Pave de Panetone
Para fazer o clássico pavê de todas as ceias, não esqueça do ingrediente principal: o bom e velho panetone!
Ingredientes Necessários:
- Um panetone com aproximadamente 500 gramas
- Uma latinha de leite condensado
- Duas medidas da mesma lata de leite em comum
- Três gemas de ovo
- Uma colher de sopa de de manteiga
- Duas colheres de sopa de amido de milho
- Uma colher de chá de essência de baunilha para dar gosto
- Duzentos ml de creme de leite
- Uma lata de abacaxi em calda
- Um pote de cerejas em calda
Modo de Preparo:
- Dissolva um pouco do amigo de milho em um bocado de leite. Em seguida, o misture com as gemas, o leite condensado e mais o leite necessário para começar a fazer o pavê. Leve essa simples mistura até o fogão e comece a bater, fazendo a mistura engrossar com o tempo. Serão necessários pelo menos oito minutos para que a misture comece a engrossar e esteja pronta para a próxima etapa do processo.
- Retire a mistura já grossa do fogão, adicionando um pouco de creme de leite sem soro e a essência de baunilha ara dar um gosto especial ao seu pavê. Reserve tudo e parta para a montagem do seu doce!
Montagem:
Agora com os ingredientes já misturados e uma incrível massa de pavê, só resta terminar de montar para servir na sua ceia de natal. Confira! Com o creme reservado, pegue um refratário grande e comece a intercalar o mesmo com camadas generosas de panetone picado, cereja e abacaxi em calda. e você não gosta de nenhuma desas frutas, pode usar outras, sem problemas. Para finalizar todo o processo, coloque o pavê já pronto na geladeira, até que o mesmo fique bem geladinho e pronto para servir. Com tudo pronto, coloque mais essa sobremesa de panetone para alegrar a sua ceia de Natal!
A receita de pavê de natal com panetone é considerada bem prática, fácil de fazer e só leva nada mais nada menos do que 30 minutos para ficar pronta. Rende aproximadamente seis porções. Existem outras receitas possível de se fazer usando os ingredientes especiais natalinos como sorvetes, mousses, entre outros. Com essas receitas, você já vai tendo uma ideia do que preparar para as próximas festas, sempre inovando, mas sem deixar a tradicionalidade de lado! Escrito por Jessica Monteiro da Silva
