Servir
Ingredientes
1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de suco de limão
½ xícara de mel
50 gramas de manteiga ou óleo de soja
Sal e pimenta a gosto
Cebola em pó
Peito
Modo de fazer
Colocar o peito de frango cortado em cubinhos em uma vasilha e temperar de véspera com o sal, a pimenta, o suco de limão e a cebola em pó. Aquecer a manteiga em uma panela pequena até que fique bem escura e depois fritar rapidamente os cubinho de frango, só para deixá-los dourados (vá colocando aos poucos na panela para que somente fritem). Aos poucos vá retirando da panela e colocando em uma tigela. Se for preciso coloque mais manteiga, mas frite sempre muito rápido na gordura bem quente. Depois de fritos coloque tudo na panela novamente e deixe ferver e então adicione o mel. Sirva com purê de batatas. A receita é para 4 porções.
Fritar
