Massa de Coxinha Econômica

Massa de Coxinha Econômica

Ingredientes:

  • 1 copo de óleo
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

Em uma panela, coloque o copo de óleo, o caldo de galinha, as xícaras de água, e leve para o fogo. Em uma vasilha coloque as xícaras de farinha de trigo. Quando a mistura da panela começar a ferver, coloque-a na vasilha com a farinha e mexa. Mexa até formar uma massa homogênea, e depois deixa a massa descansar por alguns minutos, para que cresça.

 

Recheio

Ingredientes:

  • 1 kg de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Tempero a gosto
Massa de Coxinha Econômica

Massa de Coxinha Econômica

Modo de preparar:

Coloque o azeite em uma panela, junto com a cebola e o alho picado e frite-os. Coloque o frango desfiado e tempere do modo que preferir. Deixe refogar por uns 5 minutos e retire do fogo. Acrescente o requeijão e espere esfriar.

Assim que começar a dar o formato da coxinha, vá colocando o recheio e depois leve-as para empanar e fritar.

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Categoria(s) do artigo:
Receitas

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