Ingredientes
1 frango médio com mais ou menos 1 ½ kg
8 colheres de sopa bem cheias de manteiga
1 colher de sopa de sal
3 dentes de alho
1 cebola ralada
1 lata de creme de leite sem o soro
2/3 de xícara de queijo ralado
¼ de xícara de vinho branco seco
½ kg de espaguete cozido
250 g de cogumelos
Modo de Fazer
Corte o frango em pedaços e ponha para dourar em 3 colheres de manteiga. Tempere com sal, pimenta, cebola, alho e demais temperos. Deixe o frango cozinhar e depois de frio desfie e descarte os ossos e também a pele.
Reserve o caldo da fervura. Numa panela ponha os cogumelos para dourar com duas colheres de manteiga e depois junte o frango desfiado.
Espaguete com Frango
O restante da manteiga derretida junte com ¼ de xícara de vinho, misture então com o creme de leite e com uma xícara de caldo de frango. Despeje então o frango com o creme sobre o espaguete quente misturando tudo e depois espalhe queijo ralado por cima.
