Algumas receitas são perfeitas para o dia a dia cada vez mais corrido que as pessoas têm. Se você está sempre muito ocupado para fazer pratos muito elaborados pode apostar no macarrão na panela de pressão. Uma forma simples, rápida e com um resultado incrível para fazer macarrão.
Confira as receitas que separamos para você e descubra que é possível dar um sabor mais do que especial para o seu macarrão. Quem disse que só porque o prato principal é macarrão não vai ter graça?
Macarrão
Receita de Macarrão na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de atum ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 cubos de caldo de galinha picados
- 200 gramas de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
- 200 gramas de muçarela fatiada e cortada em quadradinhos
- 500 gramas de macarrão parafuso
Como Fazer
Passo 1 – Numa panela de pressão coloque o macarrão, o atum, o molho de tomate, o caldo de galinha, a margarina e o sal.
Passo 2 – Vá adicionando água até cobrir e misturar bem todos os ingredientes.
Passo 3 – Leve ao fogo alto e a partir do momento que a panela pegar pressão conte 4 minutos.
Passo 4 – Abra então a panela e coloque o presunto, o creme de leite e para finalizar a muçarela. Misture tudo bem e sirva logo em seguida.
Receita de Macarrão na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de Pomarola tradicional
- 1 caldo de carne
- 1 caldo de tomate
Como Fazer
Passo 1 – Primeiro tempere a carne a gosto.
Passo 2 – Deixe que a carne cozinhe na água que ela própria produz.
Passo 3 – Em seguida coloque o caldo de carne e o caldo de tomate, deixe que cozinhe até que seque toda a água.
Passo 4 – Cuide do tempero, pois a carne moída salga fácil.
Passo 5 – Quando a carne estiver começando a fritar você deverá acrescentar a lata de pomarola.
Passo 6 – Quando observar que começou a ferver coloque o pacote de macarrão e misture tudo bem.
Passo 7 – Cubra uns 2 cm acima do macarrão com água, cubra tudo e deixe sobrar um pouco de água.
Passo 8 – Coloque a tampa na panela de pressão.
Passo 9 – Quando a panela pegar pressão, ou seja, der o primeiro assovio desligue. Retire a pressão e mistura com o creme de leite. Coloque num refratário.
Passo 10 – Está pronto, para dar um toque especial antes de servir você pode colocar fatias de queijo muçarela por cima e levar ao forno.
Receita de Macarrão Cremoso de Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 medidas da lata de água
- 2 cubos de caldo de legumes
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de queijo mussarela picado
- 250 gramas de queijo cremoso
- 500 gramas macarrão tipo penne
Macarrão Cremoso
Como Fazer
Passo 1 – Na panela de pressão coloque a água, o caldo de legumes, o molho de tomate e o presunto.
Passo 2 – Espere até que ferva e adicione o macarrão. Tampe a panela.
Passo 3 – Assim que perceber que pegou pressão desligue o fogo e aguarde até que saia a pressão completamente.
Passo 4 – Abra a panela e acrescente a muçarela e o queijo cremoso. Misture tudo bem e sirva quente.
Receita de Macarrão na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata ervilha
- 1 litro de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 gramas de presunto (em cubinhos)
- 250 gramas de muçarela (em cubinhos)
- 500 gramas de macarrão parafuso
- Orégano, azeitona, salsinha, cebolinha ( a gosto)
- Cebola ralada, azeite (óleo),
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Como Fazer
Passo 1 – Numa panela de pressão aqueça o azeite e doure a cebola.
Passo 2 – Acrescente o molho de tomate, o orégano, a água, o caldo de galinha e espere até que ferva.
Passo 3 – Adicione o macarrão e tampe a panela.
Passo 4 – Quando perceber que pegou pressão espere 5 minutos e desligue o fogo.
Passo 5 – Adicione o presunto, o milho, a muçarela, a azeitona, o creme de leite, a salsinha e a cebolinha. Mexa tudo bem e coloque num refratário.
Observação: Não precisa colocar sal, pois o caldo de galinha o substitui.
Receita de Macarrão na Pressão
Ingredientes
- ½ cebola picada
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 100 gramas de muçarela picada
- 100 gramas de presunto picado
- 200 gramas de bacon picado
- 500 gramas de penne
- 500 ml de água
Como Fazer
Passo 1 – Coloque tudo na panela de pressão, menos a muçarela e o presunto.
Passo 2 – Deixe cozinhando na pressão por mais ou menos uns 15 minutos.
Passo 3 – Na seqüência acrescente a muçarela e o presunto por cima. Sirva em seguida com queijo ralado.
Receita de Macarrão na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 pacote de fusilli
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 500 ml de água
- 500 gramas de patinho moído
Como Fazer
Passo 1 – Comece refogando a carne com o óleo e a cebola.
Passo 2 – Quando a carne estiver bem frita você deverá juntar o molho de tomate, a água, o creme de leite e o macarrão.
Passo 3 – Feche a panela de pressão e quando pegar pressão diminua o fogo e marque 3 minutos.
Passo 4 – Apague o fogo, deixe esfriando a panela. Estará pronto. Depois sirva com queijo parmesão ou leve para gratinar no forno com muçarela por cima.
Receita de Macarrão na Panela de Pressão Muito Rápido
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão pene
- 1 caixa de molho pronto
- 1 lata de creme de leite
- 4 copos de água
Passo 1 – Numa panela de pressão coloque quatro copos de água e deixe esquentando.
Passo 2 – Coloque o macarrão e dê uma mexida para que ele não grude. Coloque o molho pronto.
Passo 3 – Tampe e deixe que pegue pressão (quando faz aquele barulho), conte três minutos e tire a pressão. Coloque o creme de leite.
Passo 4 – Coloque num refratário com queijinho por cima e estará pronto um delicioso macarrão.
A dica é servir o seu macarrão com carne e salada básica.
Essas são receitas práticas para quem não tem muito tempo para dedicar a cozinha no dia a dia, mas que deseja ter um prato delicioso a mesa.
