Receitas de Cachorro Quente Diferente

O cachorro quente é um lanche bastante popular. Trata-se de um pão recheado basicamente com salsicha e molho, podendo variar em relação aos acompanhamentos, sendo os mais comuns: maionese, mostarda e catchup.

Confira, a seguir, algumas receitas de cachorro quente diferentes e surpreenda seus amigos e familiares.

Receitas de Acompanhamentos Para Cachorro Quente

Aprenda a fazer acompanhamentos simples e bastante saborosos e monte seu cachorro quente conforme o seu gosto.

Receita de Purê de Batatas

Em algumas regiões do Brasil, o purê de batatas é um ingrediente que não pode faltar no cachorro quente. Prepará-lo é bastante simples.

Ingredientes:

• Batatas
• Margarina
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1 – Cozinhe as batatas na panela de pressão (20 minutos) ou no micro-ondas (15 minutos ou até a batata amolecer).

2 – Retire a água do cozimento, coloque as batatas em um recipiente e, com a ajuda de um garfo, amasse bem.

3 – Acrescente uma colher de margarina, o sal a gosto e mexa bem até que a o purê fique ao seu gosto. Coloque mais ou menos margarina se quiser que ele fique mais ou menos cremoso.

DICA 1: Para o cachorro quente, é interessante que o purê fique cremoso para facilitar a colocação no pão.

DICA 2: Na hora da montagem, o purê é o primeiro ingrediente a ser colocado no pão. Com a ajuda de uma colher, espalhe cerca de uma colher em uma das metades do pão. Depois disso, acrescente a salsicha e os outros ingredientes.

Receita de Vinagrete

O vinagrete é bastante utilizado em churrascos, refeições e também é um ótimo acompanhamento para cachorro quente. Veja como fazer.

Ingredientes:

• Tomate
• Pimentão
• Cebola
• Vinagre
• Gosta de limão (opcional)

Modo de Preparo:

1 – Pique o tomate, o pimentão e a cebola em quadradinhos bem pequenos.

2 – No recipiente em que estão os legumes, coloque o vinagre e, se desejar, as gotas de limão.

DICA 1: A quantidade de vinagre não deve ser exagerada e nem muito reduzida. Coloque de forma que não vire uma sopa e nem fique seco demais.

DICA 2: O vinagrete deve ser colocado após a salsicha. Use saquinhos próprios para lanche para que não fique pingando na hora de comer.

Receita de Molho de Alho Para Cachorro Quente

Um grande sucesso de muitas lanchonetes é o molho branco ou maionese caseira. É uma delícia, mas deve-se tomar o cuidado de fazer apenas a quantidade necessária para se consumir no mesmo dia, já que pode haver o risco de estragar na geladeira.

Ingredientes:

• 1 dente de Alho
• Um copo de leite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Óleo de soja até dar ponto

Modo de Preparo:

1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do óleo.

2 – Comece a bater e, pela tampa menor, vá acrescentando o óleo em fios, até dar o ponto. Não se assuste, pois a quantidade é grande mesmo.

3 – Pare de bater de vez em quando e veja com uma colher se já está no ponto desejado. Quando tiver, pare de bater e estará pronto.

DICA 1: Coloque mais ou menos óleo para deixar mais ou menos consistente. Quanto mais óleo colocar, mais consistente irá ficar.

DICA 2: Coloque o molho pronto em potes próprios para maionese. Eles são facilmente encontrados em lojas de R$ 1,99. Também é possível usar uma embalagem vazia de catchup, basta lavá-la bem e colocar o molho. Dessa forma, cada pessoa coloca a quantidade desejada no seu lanche enquanto vai comendo.

Receita de Batata Palha

A batata palha é um ótimo acompanhamento para cachorro quente, deixa o lanche crocante e ainda mais saboroso. É facilmente encontrada pronta para vender em qualquer supermercado. Porém, se quiser aprender basta conferir a receita abaixo.

Ingredientes:

• Batata inglesa
• Água
• Óleo
• Sal
• Uma colher de sopa de álcool

Modo de Preparo:

1 – Descasque as batatas e corte-as em fatias bem finas. Nessa etapa pode ser interessante utilizar um cortador para facilitar, já que com a faca você irá levar muito tempo.

2 – Coloque as batatas picadas em um recipiente com água. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

3 – Coloque o óleo em uma panela, uma quantidade suficiente para fritar as batatas por imersão. Leve ao fogo para esquentar.

4 – Enquanto isso, escorra as batatas e, com a ajuda de um pano de prato limpo, seque-as bem.

5 – Quando o óleo estiver quente, retire-o do fogo e, com muito cuidado, acrescente a colher de sopa de álcool. Faça isso e saia de perto imediatamente.

6 – Após alguns instantes, volte a panela para o fogo e acrescente a batata aos poucos para fritar.

7 – Use uma escumadeira para separá-las e evitar que fiquem grudadas.

8 – Coloque as batatas para escorrer em papel absorvente e depois poderá usá-las em diversos pratos, incluindo cachorro quente.

DICA: A batata palha é o último ingrediente a ser acrescentado no cachorro quente. Coloque o quanto couber.

Variações Diferentes de Cachorro Quente

Depois de aprender a fazer acompanhamentos deliciosos para o seu cachorro quente, conheça algumas variações deliciosas do lanche e que fogem um pouco do tradicional.

Hot Bacon: Uma variação um pouco mais calórica, mas extremamente deliciosa. Você pode acrescentar fatias de bacon frito na preparação do molho ou colocá-los separadamente. Complete com ingredientes de sua preferência, como: purê, batata palha, queijo parmesão, etc.

Hot Cheddar: O queijo bastante popular em hambúrgueres também fica delicioso no hot dog. Use a versão do queijo em bisnaga e acrescente na hora da montagem. Coloque logo após a salsicha e complete com os ingredientes que preferir.

Hot Frango: Esta é uma variação um pouco diferente, já que, no lugar da salsicha, é usado frango desfiado com molho. Os outros ingredientes podem ser os de costume.

Hot Calabresa: Seguindo a linha do lanche anterior, aqui é usada linguiça calabresa no lugar da salsicha. Podem-se acrescentar também fatias de cebola, que podem ser fritas juntamente com a linguiça.

Como se pode ver, não há limites para desenvolver novos e deliciosos sabores de cachorro quente. Basta soltar a imaginação ou optar pelo tradicional, que já é delicioso.

Cachorro Quente Com Purê De Batata

É difícil de encontrar alguém que não goste de um cachorro quente, ainda mais acompanhado com outros ingredientes. O purê de batata por exemplo, é bastante conhecido por acompanhar o cachorro quente, além de saboroso ele possui uma receita bem simples e pratica. Esta receita leva em média de 15 minutinhos e serve até 8 porções. Os ingredientes necessários são:

• 5 batatas grande.
• 3 colheres grande de requeijão.
• 3 colheres grandes de margarina.
• ½ xícara de leite.
• Sal e ajinomoto a gosto.

Cachorro Quente Com Purê De Batata