Nada melhor do que naquele final de semana, quando você recebeu uma visita realmente inesperada, preparar uma deliciosa receita, ela poderá normalmente ser feita salgada, e fica uma verdadeira delícia, veja a seguir algumas sugestões bastante interessantes de receitas de torta aberta, que ficam uma verdadeira delícia agradando a todas as pessoas certamente. Duvido que alguém deguste esta delícia e não goste, desde que bem feita é claro. Veja a seguir algumas sugestões de receitas que ficam uma verdadeira delícia que você não irá se arrepender.
Torta Aberta de Legumes
A receita se você quiser poderá ser realizada como prato principal, tem um tempo médio para ficar pronta de 30 a 45 minutos, rendendo um equivalente a 12 porções. O melhor de tudo isto é que você consome apenas 191 calorias por porção.
Torta Aberta
Como ingredientes você irá precisar de:
- 15 g de fermento biológico
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 2 ovos batidos
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 2 1/2 xícaras (chá) e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 2 pimentões cortados em cubos
- 1 tomate cortado em cubos
- Pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 100 g de kanikama cortado em cubos
Modo de Preparar
Para preparar é muito simples, procure primeiramente aquecer o forno em uma temperatura equivalente a 200 graus. Em seguida procure dissolver o fermento em ½ xícara de chá de leite morno, acrescentando um ovo batido, açúcar, sal, óleo, margarina e2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Procure primeiramente trabalhar neste massa até que ela fique homogênea e deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida procure preparar o recheio, em uma panela, aquecendo o azeite, dourando a cebola e o alho, a seguir procure acrescentar a abobrinha, o pimentão, os tomates, o sal e a pimenta.
Procure em seguida refogar por dois minutos, dissolvendo uma colher de sopa de farinha de tribo no restante do leite, em seguida procure incorporar aos refogados e mexa bem.
Misture o Requeijão e o Kani
A seguir procure desligar o fogo e deixar esfriar.
Para montar a massa, primeiramente procure abrir a massa, formando assim um círculo maior do que a forma de aro removível equivalente a 22 centímetros de diâmetro.
A seguir procure colocar a massa, deixando as sobras. Distribua o recheio, e a seguir procure fazer quatro cortes na massa dobrando sobre o recheio.
Pincele um ovo batido sobre a massa deixando até dourar, que ficará ponto e uma delícia.
Veja Outra Sugestão de Torta Aberta Simples
Ingredientes:
- 1 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada (cortada em pedaços)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de água gelada
Deliciosa
Para preparar é muito simples, basta primeiramente misturar a farinha e a margarina, acrescentando água e vá misturando levemente até que toda a água possa ser absorvida pela massa. Em seguida procure formar uma bola, amassando levemente, uma, duas ou mesmo três vezes para que possa distribuir a gordura pela sua massa. A seguir procure formar uma bola novamente e polvilhe ligeiramente com farinha de trigo, embrulhe em um papel plástico levando a geladeira por uma hora. Em seguida procure abrir a massa forrando com uma forma de abrir. Fure o fundo com um garfo, e cubra com papel impermeável. Encha com grãos de feijão cru, e leve ao forno moderado pré aquecido assando por 15 minutos, procure em seguida retirar o papel com o feijão e recheie com o recheio de sua preferência, vai ficar uma delícia.
Torta Aberta de Alho Poró e Bacon
Esta torta fica deliciosa e é muito fácil de fazer, principalmente por quem não sabe cozinhar muito bem, por este motivo vá para a cozinha que esta torta certamente você terá de experimentar.
Para a massa você irá precisar dos seguintes ingredientes:
- 03 ovos
- 01 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 01 xícara de chá de leite
- sal a gosto
- azeite para untar
Modo de Fazer
Para fazer é muito simples, basta primeiramente bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em seguida procure untar um refratário com azeite, despejando a massa, em seguida procure levar ao forno por 30 minutos. Desligue o forno e deixe a massa dentro do forno.
Uma dica interessante é não se colocar a massa no forno pré aquecido.
Para o recheio você irá precisar de:
- 01 alho poró picado em fatias finas.
- 400 gramas de bacon em cubinhos
- 02 xícaras de chá de leite
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 cebola média
- 200 gramas de requeijão cremoso
Para a cobertura será necessário:
- 200 gramas de queijo minas ralado
- 4 ovos batidos
Como Fazer
Primeiramente procure bater no liquidificador o leite, a cebola e também a farinha de trigo, reservando a mistura. Em seguida em uma panela procure fritar o bacon, quando ele estiver bem frito, procure escorrer o excesso de gordura, e acrescente em seguida o alho poró em fatias, misture até refogar o alho poró que irá murchar totalmente, coloque o que bateu no liquidificador, misturando e deixe ferver em fogo baixo até que ele engrosse.
Quando estiver bem grossa a mistura, procure colocar o requeijão, mistura e acerte o sal se achar necessário e desligue o fogo.
Procure retirar o refratário com a massa do forno, colocando o recheio por cima. Em seguida procure misturar os ovos batidos com queijo e coloque por cima do recheio, levando para assar por um tempo de 30 minutos.
Uma dica interessante para a receita é que o recheio deverá ficar bem grosso, pois quando se coloca o requeijão ele irá ficar mais ralo, portanto preste atenção, siga o passo a passo da dica corretamente que você certamente não irá errar e a sua receita irá ficar uma delícia.
