Torta de Amendoim e Leite Condensado

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100g de manteiga gelada
• 2 pacotes de biscoito de maisena
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de café de essência de bauniha
• Amendoim torrado, sem casca, triturado

Torta de Amendoim e Leite Condensado

Modo de Fazer

Leve a lata de leite condensado para cozinhar na pressão, deixe por 10 minutos após começar a pressão e desligue. Na batedeira bata as duas claras em neve, adicione a manteiga e bata bem até que se forme uma mistura homogênea e pastosa. Com as duas gemas faça uma gemada e adicione à mistura.

Pudim

Desligue a batedeira e adicione a baunilha e o creme de leite sem soro, mexa com delicadeza.

Receita de Pavê

Monte em uma travessa, a primeira camada de creme, depois bolacha, creme, bolacha e por fim o leite condensado cozido. Por cima polvilhe com amendoim torrado e triturado. Esta receita rende 6 porções.