Ingredientes
1 pato
500 g de ameixa
4 colheres de pomarola
1 xícra de vinho branco
1 colher de sopa de açúcar
1 pedaço de canela
4 cravos
1 xícara de ameixas
Sal, pimenta e óleo
Modo de Fazer
Tempere o pato com o óleo, o sal, a pimenta e a pomarola, recheie com as ameixas e leve ao forno por mais ou menos uma hora. Coloque o molho que ficar na assadeira em uma panela e leve ao fogo e adicione o vinho branco, a canela, os cravos e as ameixas.
Pato ao Molho de Vinho Branco
Deixe ferver e sirva em molheira com o pato. Acompanhar com purê de batatas. A receita da para oito porções.
Categoria(s) do artigo:
Carnes
