Ingredientes
- 1 picanha
- Sal grosso
Picanha
Modo de fazer
Colocar a picanha em assadeira com a gordura para cima e cobrir com um camada de sal grosso, mais ou menos 1 cm. Levar ao forno forte por 1 hora. Quando estiver pronta, bater para retirar o sal. Cortar em fatias e servir com arroz, farofa e legumes. Esta receita é para 6 porções.
Categoria(s) do artigo:
Carnes
