Receitas de Bolo Sem Recheio

Quando você pensa num bolo sem recheio pensa que provavelmente é sem graça? Saiba que com as receitas certas é possível acertar em cheio na cozinha e ter resultados surpreendentes. Pensando nisso selecionamos as melhores receitas de bolos sem recheio disponíveis na web para deixar o seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais gostoso.

Receita de Bolo Nega Maluca

Ingredientes

Massa

1 xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de água fervente
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha
2 colheres de sopa de fermento em pó
4 ovos

Glacê

1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de margarina sem sal
4 colheres de chá bem cheias de chocolate em pó

Acessórios

Fôrma de 24 cm de diâmetro

Como Fazer

Passo 1 – No primeiro passo começaremos preparando a massa, para isso coloque numa batedeira os ovos, o óleo, a água e o açúcar. Bata tudo bem.

Passo 2 – Aos poucos vá adicionando o chocolate, o fermento e a farinha. Vá batendo até perceber que se formou uma mistura homogênea.

Passo 3 – Com manteiga unte uma forma redonda e despeje a massa nela. No forno que deverá estar preaquecido a 180°C leve para assar durante uns 30 minutos.

Passo 4 – Nesse passo vamos preparar o glacê, numa panela você deverá colocar o leite, o chocolate e a margarina. Leve a panela ao fogo.

Passo 5 – Misture tudo bem e aguarde enquanto levanta fervura, nesse momento desligue o fogo.

Passo 6 – Com a ajuda de um garfo você deverá fazer furos no bolo, na sequência cubra o mesmo usando glacê.

Dica – Faça a decoração usando morangos e sirva junto com sorvete do sabor que você preferir.

Receita de Bolo de Cerveja

Ingredientes

1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de amido de milho
3 xícaras de chá de cerveja
3 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
5 ovos

Como Fazer

Passo 1 – O primeiro passo é bater as gemas com a manteiga e o açúcar.

Passo 2 – Em seguida acrescente as claras em neve e com delicadeza e cuidado incorpore-as.

Passo 3 – Adicione amido de milho, farinha, cerveja e por fim o fermento.

Passo 4 – Vá batendo tudo para que fiquem incorporados e depois despeje numa forma previamente untada e enfarinhada com farinha de rosca.

Passo 5 – Leve então ao forno média que deverá estar preaquecido até que doure.

Passo 6 – Por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dica – Antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro no bolo misture o mesmo com canela.

Receita de Bolo Simples Sem Recheio

Ingredientes

1 pires de queijo ralado
3 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de fubá
2 colheres de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Todos os ingredientes deverão ser colocador no liquidificador, bata todos.

Passo 2 – Em seguida coloque tudo numa forma daquelas que tem um furo central, deve estar previamente untada e enfarinhada.

Passo 3 – Leve a mistura ao forno que deverá estar preaquecido por uns 45 minutos, observe e se perceber que ficou dourado antes pode desligar.

Passo 4 – Espere que esfrie para desenformar, a parte interna vai ficando mais firme. O bolo pode ser servido morno ou gelado.

Receita de Bolo Mineiro de Liquidificador

Ingredientes

½ xícara de chá de queijo ralado
2 e ½ xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite (o vidro do leite de coco deverá ser usado como medida)
1 pitada de sal
4 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Coloque o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco, o queijo e o sal no liquidificador e depois bata.

Passo 2 – Acrescente a farinha e o fermento previamente peneirados, misture tudo muito bem.

Passo 3 – Despeje a massa numa forma que possui furo central e que esteja previamente untada com manteiga, leve para assar no forno preaquecido a 200°C. Deixe assar por uns 40 minutos, você pode fazer o teste do palito, vá espetando o bolo e assim que ele sair seco o bolo estará bom.

Passo 4 – Espere até que o bolo esteja frio e desenforme.

Receita de Bolo de Mel Com Nozes

Ingredientes

100 ml de leite
12 gramas de fermento
20 gramas de manteiga (para untar com a farinha)
50 gramas de farinha de amêndoa
180 gramas de nozes picadas
250 gramas de farinha de trigo
300 gramas de mel
1 colher de sopa de canela, cravo e noz moscada
1 ovo

Como Fazer

Passo 1 – Comece preaquecendo o forno a 170°C e depois unte a forma usando manteiga e farinha.

Passo 2 – Acrescente o leite junto com o mel e esquente até que chegue ao ponto de fervura.

Passo 3 – Depois acrescente a farinha de amêndoas, a farinha comum, as especiarias e por fim o fermento. Tudo deverá ficar bem misturado.

Passo 4 – Jogue o leite nessa mistura e não deixe de mexer. Para finalizar adicione o ovo que deverá estar levemente batido. Na sequência acrescente as nozes.

Passo 5 – A massa pronta deverá ser despejada numa forma pronta e depois levada ao forno por um período de mais ou menos uns 40 minutos. No final espere que esfrie e desenforme, sirva.