Alimentos Saudáveis
De acordo com especialistas, os alimentos saudáveis podem ajudar à pessoa na prevenção do problema da cárie nos dentes. Verduras, frutas, nozes e castanhas são exemplos importantes na manutenção do corpo saudável, e além disso apresentam como vantagem a proteção dentária.
Castanhas
Os profissionais da área de odontologia os chamam de alimentos limpadores naturais ou protetotes, já que auxiliam à higiene dental, evitando ou retirando a produção de placas bacterianas, quando ela já estiver instalada. Mesmo assim, é aconselhável fazer a escovação dentária depois das refeições, sendo essa medida ainda uma das melhores para prevenir esse problema.
Importância das Fibras Alimentares
Profissionais informam que os dentes tem seus próprios mecanismos de autolimpeza, pelo atrito entre o dentes de cima com os de baixo. No entanto, alimentos ricos em fibras contribuem para o aumento dessa fricção entre eles. No caso das frutas, principalmente a maçã, melancia,pera, kiwi, ou outros como pepino, acelga, cenoura, barras de cereais ou castanhas, o benefício é mecânico sendo obtidopela ingestão dessas comidas.
Benefica
No caso específico da maçã, ela tem ainda outra substância extremamente benéfica para a dentição, que são os polifenóis, responsáveis pelo aumento da salivação, e a saliva é outro meio de higienização natural dos dentes. Não só as frutas, mas outros alimentos ricos em fibras, também contribuem para o aumento do processo de salivação, e consequentemente da limpeza.
Consistência dos Alimentos
Outros alimentos são extremamente benéficos para a dentição humana. Um exemplo, seria a gordura existente no queijo que possui uma proteína denominada de caseína, que atua diretamente na região do esmalte do dente, evitando a proliferação de bactérias, tornando mais difícil a formação da cárie. Outras vantagens desse laticínio apontadas por especialistas, é que ele é rico em cálcio, substância muito importante para que haja o processo de mineralização.
Queijo
Devido à frequente exposição dos dentes à vários alimentos que apresentam acidez, há uma perda natural dos minerais nas camadas mais externas. Sem essa substância, os dentes dos indivíduos vão ficando cada vez mais vulneráveis ao ataque de bactérias que causam as cáries. Porém essa situação pode ser revertida, se houver a ingestão de produtos com grande quantidade de cálcio, responsáveis pelo desenvolvimento dos minerais na dentição. Esse processo conhecido como remineralização deve ser constante e equilibrado para prevenção do problema.
Alimentos Não Indicados
Alimentos muito doces, ricos em açúcar devem ser ingeridos com cuidado para se prevenir às cáries.Segundo especialistas, o grau do problema é relacionado à consistência alimentar, sendo assim, os sucos tem uma menor aderência na dentição da pessoa. Já doces como bolachas recheadas ou brigadeiros, devem ser evitados, pois ficam mais tempo em contato com os dentes aumentando o perigo de ocorrer a cárie.
Os profissionais reafirmam que mesmo ingerindo alimentos ricos em substâncias benéficas à dentição, como os ricos em fibras, é sempre necessário fazer a escovação correta, após as refeições ou mesmo, depois de um simples lanche, sendo que é recomendável realizar as refeições intermediárias (lanches), só com os alimentos limpadores, diminuindo o risco de futuros problemas dentários.
Salete Dias
muito bom..essas informações ajudam pessoas como eu ficar mais orientado e ficar mais interligado nas nossas necessidades..