Receita de Bifes Com Molho de Nata
Ingredientes
- 1 xícara de nata
- 1 colher de manteiga
- ½ xícara de presunto picado
- 1 cálice de vinho branco
- Sal e pimenta
Como Fazer
Tempere os bifes com sal e pimenta e frite na manteiga. Na panela em que forem fritos os bifes coloque mais manteiga e doure o presunto picado, coloque o vinho branco, reponha os bifes e deixe ferver um pouco. Por último coloque a nata e sirva com arroz. A receita dá 4 porções.
Receita de Bifes Com Molho de Nata
Ingredientes
- 200 ml de nata
- 800 gramas de bifes de vaca
- 800 gramas de batatas
- 100 ml de vinho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Temperos a gosto
Como Fazer
Inicie os procedimentos cortando as suas batatas em rodelas, prossiga temperando a carne. A manteiga deverá ser aquecida e a carne corada, nesse ponto retire-a do fogo e refresque a gordura usando vinho. Adicione então à nata e aguarde que cozinhe por um período de 2 minutos. Usando uma fritadeira frite as batatas e com um papel absorvente seque a gordura, adicione sal. Sirva em conjunto com as batatas e com o molho.
Receita de Bifes Com Molho de Nata e Queijo
Bifes Com Molho de Nata e Queijo
Ingredientes
- 1 pote de nata
- 500 gramas de queijo tipo mussarela
- 1 kg de bifes de alcatra
- Sal a gosto
Como Fazer
Tempere os bifes e então frite-os e retire-os. Na mesma panela em que os bifes foram fritos você deverá adicionar a nata e o queijo até que derreta. Em seguida coloque meia fatia de queijo sobre cada bife e jogue o molho bem quente por cima. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.
Receita de Bifes Com Molho de Nata
Ingredientes
- 1 pote de nata
- 4 bifes
- 1 lata de cogumelos
- Mistura de pimentas a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Como Fazer
Os bifes deverão ser temperados com sal e pimentas moídas na hora, numa frigideira antiaderente coloque um fio de azeite, use um guardanapo para limpar em volta. A frigideira deverá aquecer um pouco para que você então coloque os bifes, frite primeiro de um lado e depois do outro. Retire os bifes da frigideira e reserve. Usando o molho que restou frite os cogumelos e então acrescente o molho de nata, aguarde que apure um pouco. Use o molho e os cogumelos para regar os bifes.
Receita de Bifes Com Molho de Natas
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- 200 ml de nata
- 12 tomates cereja
- 12 cogumelos paris
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho
- 1 cálice de vinho branco
- 50 gramas de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Receita de Bifes Com Molho de Natas
Como Fazer
Usando pimenta e sal tempere os bifes. Numa frigideira coloque um fio de azeite e deixe aquecendo. Adicione então os bifes e deixe que frite dos dois lados, tente fritar um lado de cada vez sem ficar virando o bife. Retire do fogo e reserve. O vinho branco deverá ser deitado na frigideira, adicione a folha de louro e o alho que deverá ter sido previamente esmagado, aguarde que o conjunto ferva.
Os cogumelos e os tomates cereja deverão ser adicionados a gosto, deixe cozinhando. Acrescente então a nata e aguarde apurar, os bifes deverão ser juntados novamente por um período de mais 5 minutos.
Preparado para tentar essas receitas em casa?
