Vamos hoje aprender uma nova receita, e daquelas que deixam qualquer um com água na boca. O frango é um alimento muito consumido no Brasil, de diversas formas. Por ser uma carne considerada não muito cara, muitas famílias acabam optando por consumir essa carne, e com isso, criaram diversas receitas que hoje fazem parte do cardápio de diversos brasileiros.
O frango seja caipira ou industrializado é sinônimo de carne saborosa e fácil de se fazer. Essa é uma clássica receita que pode ser feita de varias formas, e com isso, ter participação conjunta de toda sua família, ou amigos.
A receita de galinha ao creme de cenouras é muito simples de se preparar, e garante um sucesso culinário para todos os gostos.
Ingredientes Para O Preparo Da Receita De Galinha Ao Creme De Cenouras
Primeiramente temos que separar os ingredientes pelo seu uso. Nesse caso, podemos listar antecipadamente os ingredientes que compõe a receita de galinha ao molho de creme de cenoura, mas que são voltadas para o preparo da própria carne da ave.
Para isso, iremos necessitar então dos seguintes itens:
- Duas xícaras e meia de chá de água fervente
- Um tablete e meio de caldo de galinha
- Dois peitos de frango, desossados ou não.
Esses são os ingredientes básicos para o preparo de cozimento da carne da ave. Já os ingredientes necessários para a montagem do creme de cenouras serão citados abaixo.
Ingredientes Para O Preparo Do Creme De Cenoura
- Para o preparo desse creme iremos necessitar primeiramente de uma colher de sopa de margarina, de preferência a margarina com sal, para que possa realçar o sabor da receita.
- Após esse ingrediente iremos então picar uma cebola media em pequenos cubos
- Uma caixa de soro de creme de leite freso
- Duas cenouras descascadas, higienizadas e já picadas em cubos ou tiras.
Os ingredientes para o preparo do creme e cenoura são muito simples e facilmente achados em diversos supermercados de sua cidade.
Modo De Preparo Da Receita De Galinha Ao Creme De Cenouras
Para realizar o processo de construção da receita, o primeiro passo consiste no cozimento da carne da ave. Para isso, adicione em uma panela o frango juntamente com um fio de olho e um tempero, e espere até que o mesmo doure.
Adicione então a água juntamente com o caldo de sabor, tampe a panela espere até que o frango esteja cozido.
Separe o caldo da carne da ave e reserve.
Para o preparo do creme de cenoura outros passos deverão ser seguidos e o primeiro deles consiste no derretimento da margarina em uma panela com fogo médio. Logo após esse processo, adicione toda a cebola já picada na panela e mexa até que ela doure por completo.
Sequencialmente nessa mesma panela adicione todo a cenoura já picada, juntamente com o soro de creme de leite fresco. Mantenha esses ingredientes no fogo baixo por cerca de um a dois minutos e então retire.
O caldo de frango que foi anteriormente separado carne agora deve ser utilizado, e ambos devem ser levados ate um liquidificador, e então batidos.
Após esse processo, devolva o creme na panela, para que possa ficar quente e então espalhe o mesmo sobre a carne.
