1 pacote de massa
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sobremesa de sal
2 cebolas picadas bem miudinhas
2 tomates picados sem a casca e sem as sementes
1 pimentão picado bem miudinho
1 dente de alho amassado
½ pacote de bacon
400 g de presunto
25 g de margarina mais ½ tablete
400 g de champignon
Champignon
1 lata de creme de leite ou 1 vidro de requeijão
1 lata de leite de vaca
Modo de fazer
Coloque a massa para cozinhar com água, sal e óleo. Enquanto isso numa panela coloque as 25 g de margarina com mais um pouco de óleo, acrescente o bacon e deixe este fritar bem para então colocar a cebola picada, o tomate, o pimentão e o alho amassado e deixe fritar novamente por mais alguns minutos.
Massa
Coloque o presunto cortado e deixe dourar. Adicione o champignon com uma boa pitada de pimenta. Deixe cozinhar sempre com panela destampada, coloque então o creme de leite e o leite de vaca, deixe levantar a fervura e desligue.
Prato
Tire a massa do fogo, escorra e passe ligeiramente na água fria e na panela da massa derreta o que sobrou da margarina, e novamente coloque a massa para ser aquecida. Coloque a massa num prato e ponha o molho por cima. A receita é para 8 porções. Sirva com uma salada.
