Ingredientes
2 batatas
1 cebola
3 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de tempero Fondor
3 ovos
1 colher de sopa bem cheia de salsa picada bem miudinha
Modo de Fazer
Fritada de Batatas com Cebola
Descasque as batatas e a cebola e a seguir corte tudo em cubinhos pequenos. Depois de enxaguar bem as batatas deixe que elas escorram. Ponha o azeite para aquecer em uma frigideira grande. Misture as batatas com a cebola e o Fondor e despeje tudo no azeite quente deixando em fogo baixo até que as batatas estejam macias e a cebola dourada. Enquanto isso bata bem os ovos misture a salsinha e despeje na frigideira por cima das batatas e cebola. Quando as bordas estiverem douradas vire a fritada com muito cuidado. Assim que dourar o outro lado, retire do fogo e sirva a seguir. Esta é uma receita para servir 4 porções.
