O doce e a culinária brasileira são uma relação de total amor. A grande variedade de possibilidades de culinárias no Brasil faz com que em todo o território nacional, diversos tipos de doces sejam consumidos, uns mais que os outros em algumas partes do país, levando então a deliciosas receitas para todas as idades e também para todos os gostos.
Além disso, o processo de produção de doces no Brasil ainda é considerado muito familiar, fazendo com que essa cultura acabe passando por diversos tipos de gerações diferentes dentro de uma família. Hoje, vamos conhecer quais são os principais doces consumidos no Brasil e que fazem mais sucesso por onde passam, inclusiva deforma internacional, como é o caso do brigadeiro.
Brigadeiro
O brigadeiro é um doce que por onde passa faz sucesso, e sua facilidade de preparo acabou fazendo com que essa doce se tornasse o queridinho em festas de aniversários, casamentos ou apenas para aproveitar em sua casa na frente da TV.
O brigadeiro é um doce feito basicamente com poucos ingredientes, como o achocolatado em pó, o leite condensado e também a margarina e surgiu no Rio de Janeiro, como um modo de conseguir arrecadar fundos para um trabalho voluntário. O que não se esperava é que o doce faria tanto sucesso, levando o nome do Brasil par outros países e tornando esse um dos alimentos característicos de nossa culinária.
Compotas E Geleias
Só de pensar em geleias e compotas, já a ficamos com água na boca, e, por diversas vezes, a imagem de nossa família a preparando pode ser recorrente. Isso acontece porque geleias e também compotas são alimentos produzidos quase que de forma exclusiva em meios rurais, principalmente no estado de Minas Gerais e também em Goiás. As compotas geralmente são feitas com frutas como, figo, laranja, melão e em alguns casos com o abacaxi.
Esse doce possibilita grande parte de variação e utilização dos ingredientes de forma diferente, o que pode fazer com que a partir de sua criatividade, você crie uma deliciosa receita de geleia ou compota.
Pamonha
A pamonha é também mais um doce muito característico da região interior, levando em conta que as primeiras pamonhas foram preparadas em uma ambiente muito rural, como forma de aproveitar milhos, que poderiam estar sobrando ou sendo perdidos em plantações. Hoje em dia, é possível observar que existe uma grande quantidade de pessoas que consomem esse alimento de forma industrializada, mas ainda é um tipo de doce muito presente em regiões mais afastadas.
Bolos
Os bolos são uma das paixões de todo o brasileiro, principalmente pela quantidade de variação que pode se existir dentro de receitas desse tipo. Geralmente os bolos são utilizados em todas as ocasiões, desde um fim de tarde com um café, até mesmo a eventos importantes como em casamentos e festas de aniversário, onde o bolo é considerado quase que uma atração da festa.
Ficou claro então que uma das paixões de todo o brasileiros são os doces, e por mais que existam alguns deles que sejam mais consumidos que outros, sabemos que sempre existe um doce diferente que pode acabar conquistando seu gosto.
