Ingredientes para preparar a batata suíça:
- 250g de batata
- Margarina para untar
- Água
- Sal
Batata Suíça
Como preparar a sua batata suíça em casa:Em uma panela com água, coloque as batatas parar cozinhar, deixe-as cozinhando por sete minutos após o início da fervura. As batatas podem ser do tamanho que você desejar.Após as batatas estarem cozidas, coloque na geladeira de um dia para o outro. Rale as batatas com um ralo mais grosso. Unte uma frigideira com a margarina e coloque as batatas raladas até que o todo o fundo da frigideira esteja coberto. Para colocar as batatas raladas na frigideira, umedeça as mãos com água e sal, assim você já estará salgando as batatas além de facilitar o manuseio.Sobre a batata ralada, coloque o cheio de sua preferência, cobrindo com mais uma camada de batatas. Leve ao fogo médio por cerca de três minutos.Unte outra frigideira, vire a batata recheada da primeira para a segunda frigideira e deixe por mais três minutos. Repita esse procedimento até a batata ficar dourada.
