Ingredientes: 1 xícara (chá) de água;2 xícaras (chá) de açúcar;2 colheres (sopa) de amendoim torrado;2 colheres (sopa) de glicose;120 g de pipoca.Modo de preparar:Prepare a pipoca conforme as instruções da embalagem, ou melhor, estoure a pipoca como normalmente. Com a água, a glicose e o açúcar em uma panela, leve para o fogo e faça uma calda a ponto de fio. Retire a calda do fogo, e quando estiver no ponto acrescente o Amendoim e misture. Em seguida, adicione a pipoca.
Barra de Pipoca Junina
Misture tudo, até que a pipoca fique toda envolvida na calda. Coloque a mistura da calda com pipoca em uma forma (de preferência a de 28 x 18 cm). Espalhe a mistura pela forma e pressione com o auxilio do rolo de macarrão. Ao terminar de modelar, reserve e espere esfriar. Depois que estiver fria, corte em quadrados ou em barras, ou do modo que preferir.
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Comida
