Os pãezinhos e canapés são ótima combinação de entrada para aperitivos e jantares, como alimentos deliciosos, que caem bem com qualquer bebida. Assim em mais um programa da praça da alegria um chefe de cozinha ensina a todos como aproveitar aqueles pãezinhos e preparar ótimos patês para que os canapés se tornem deliciosos.
Muitos ingredientes podem ser utilizados na preparação dos canapés e sanes, com recheios diversos, como os compostos apenas por legumes e vegetais como também os patês a base de farinha, peixes, como a atum e o salmão. Para servir a mesa é importantíssimo que os pratos estejam bem dispostos, organizados e decorados conforme manda a regra.
Os canapés podem ainda vir acompanhados de muitos outros temperos segundo o chefe português como o tominho, a noz moscada, as pimentas, garantindo um toque essencial e marcante ao prato, pra que o mesmo seja apreciado por todos.