Você gosta de dar festas em casa e quer ter uma alternativa mais simples, porém, saborosa para servir que não seja o jantar ou mesmo surpreender os seus convidados antes da refeição principal? Os petiscos atendem ambas as demandas com muito estilo, é possível ter uma mesa bonita, colorida e muito saborosa com esses itens. Se você tem dúvidas a respeito de como escolher, como servir e quais receitas utilizar veio ao lugar certo, confira as nossas dicas espertas abaixo e prepare festas incríveis!

Dicas Sobre Petiscos Para Festas

Pensando em servir petiscos na sua próxima festa? Antes é interessante conferir as dicas que apresentamos a seguir!

Festa em casa

Escolhendo os Petiscos Para a Festa

Como os petiscos são pequenos é interessante ter uma quantidade razoável assim como contar com variedade para atender a todos os gostos dos seus convidados. Você poderá preparar em casa ou então contratar um buffet especializado, tudo depende do tamanho do evento. Reuniões pequenas com os amigos podem ter os alimentos preparados em casa mesmo sem nenhum problema.

Aliás, é a intimidade e o tamanho da festa que irá determinar os tipos de petiscos que serão servidos. Em festas menores para receber os amigos é possível oferecer, por exemplo, salgadinhos mais simples e convencionais. Já para as festas que tem um perfil mais refinado é importante sofisticar a apresentação e a construção de sabores. Petiscos na colher, crostini de nozes pecan, nachos, sushi entre outros são bem vindos.

Mesa de Petiscos

Apresentação dos Petiscos

Uma questão importante em relação aos petiscos é a sua apresentação, é importante que os petiscos frios e os quentes sejam servidos separadamente. Aposte numa composição bonita com as opções de petiscos disponíveis. Embora os petiscos quentes sejam mais indicados para o inverno também podem ser servidos durante o verão, nesse caso é válido optar por versões mais leves.

Como Servir os Petiscos

O mais indicado é que os petiscos sejam servidos acompanhados por outros alimentos e bebidas, contudo, é possível servir apenas eles para atender as necessidades dos seus convidados. A criatividade será sua grande aliada no momento de pensar em como servir, fazer um mix de sabores é legal, pode ser combinando frutas cítricas e doces, por exemplo. Se tiver opções mais exóticas de petiscos pode começar com elas para surpreender os seus convidados.

Petisco e bebida

Dicas de Receitas de Petiscos Para Festas

Confira abaixo algumas receitas de petiscos que vão deixar as suas festas mais coloridas e saborosas.

Confira abaixo as Receitas

Receita de Barquinha de Camarão Com Purê e Bacon

Ingredientes Para Rendimento de 15 Unidades

500 gramas de camarão limpo (daquele pequeno)

100 gramas de bacon previamente cortado em cubos

15 unidades de massa de barquinha pronta

3 xícaras de chá de batata previamente cozida e espremida

2 colheres de sopa de manteiga

½ xícara de chá de requeijão cremoso

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

Cheiro-verde previamente picado a gosto

Como Fazer

O primeiro passo é fritar o bacon numa frigideira antiaderente com a própria gordura, deixe até observar que ficou dourado. Em seguida coloque o bacon sobre papel absorvente para que seque e reserve o óleo utilizado na fritura. Usando a mesma frigideira com a gordura do bacon que foi reservada acrescente a batata e o requeijão.

No fogo baixo mexa até que fique homogêneo, use sal para temperar e aguarde até que esfrie. Numa panela que deverá estar em fogo médio comece derretendo a manteiga, o camarão deverá ser refogado durante 5 minutos. Use sal e pimenta para temperar, coloque o purê nas barquinhas, sobre eles coloque os camarões e use o bacon para decorar. O cheiro-verde deverá ser polvilhado por cima.

Receita de Cestinha de Queijo e Salpicão

Cestinha de Queijo e Salpicão

Ingredientes Para 8 Unidades

Cestinha

800 gramas de queijo coalho

Margarina (usaremos para untar)

Salpicão

3 xícaras de chá de frango cozido e previamente desfiado

1 maçã verde previamente picada

½ xícara de chá de iogurte natural

1 talo de salsão previamente picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 cenoura previamente ralada

Suco de ½ limão

1 xícara de chá de maionese

1 xícara de chá de uvas-passas brancas que devem estar sem as sementes

½ xícara de chá de cheiro-verde previamente picado

Como Fazer

Numa tigela você deverá misturar todos os ingredientes do salpicão, em seguida leve essa vasilha para a geladeira durante 1 hora. O queijo ralado deverá ser separado em 8 partes. Uma frigideira antiaderente untada deverá ser levada ao fogo baixo, adicione uma das oito partes de queijo ralado, é importante espalhar bem pelo fundo da frigideira.

Observe derreter até que esteja levemente dourado, coloque rapidamente numa forminha refratária e use as mãos para moldar, deverá ficar parecendo uma cestinha. Faça o mesmo procedimento para as outras 7 partes de queijo ralado. Depois é só dividir o salpicão entre as 8 cestinhas, use salsa para a decoração e sirva logo em seguida.

Receita de Cebola Empanada (Onion Rings)

Ingredientes Para 25 Unidades

1 cebola de tamanho médio

300 ml de leite

1 xícara de farinha de trigo

2 xícaras de farinha de rosca

Óleo que será usado para fritar

Sal a gosto

Tempero a sua escolha a gosto – Pode ser Sazón, por exemplo.

Como Fazer

Inicie os processos descascando a cebola, em seguida fatie em tiras que devem ter menos de 1 centímetro de espessura. Coloque os anéis de molho na água para que fiquem com menos acidez. Na farinha de rosca você deverá adicionar tempero e sal a gosto. A cebola deverá então ser passada no leite e em seguida na farinha de trigo, novamente no leite e posteriormente na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite.

Receita de Bolinho de Mandioca Com Recheio de Queijo

Bolinho de Mandioca Com Recheio de Queijo

Ingredientes Para 50 Unidades

500 gramas de mandioca previamente cozida

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

1 e ½ colher de manteiga

300 gramas de queijo a sua escolha

Como Fazer

A mandioca deverá ser cozida e depois amassada junto com a manteiga. Adicione tempero a gosto, é importante amassar bem, a cebolinha e a salsinha deverão estar picadas bem pequenas. Depois prossiga fazendo os seus bolinhos, coloque então o recheio de queijo. No óleo quente você deverá fritar os bolinhos, depois é só servir.

Receita de Abobrinha Recheada

Ingredientes Para 6 Unidades

3 abobrinhas do tipo italiana

5 colheres de sopa de nozes previamente picadas

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Ramos de cebolinha para fechar as abobrinhas

½ xícara de chá de ricota amassada

150 gramas de presunto cru fatiado fino

3 colheres de sopa de requeijão cremoso

2 colheres de sopa de manjericão fresco previamente picado

Como Fazer

As abobrinhas deverão ser cortadas em fatias bem finas seguindo o sentido do comprimento, coloque para cozinhar numa panela com água fervente e sal, deixe cozinhar pelo período de dois minutos. Depois você deverá escorrer a abobrinha e aguardar até que esfrie.

Numa tigela a parte você deverá misturar o requeijão, a ricota, o manjericão e as nozes, tempere com sal e pimenta a gosto. Em cada fatia de abobrinha você deverá colocar uma fatia de presunto, passe um pouco de creme e depois enrole. Use a cebolinha para amarrar e fechar, disponha numa travessa e sirva.

Petiscos Para Festa

Se você pretende fazer uma festa, nada melhor do que pensar nos petiscos para ela. É uma boa opção para servir para os convidados antes do prato principal. Existem diversos petiscos que podemos listas para vocês, e ainda melhor as receitas são super fáceis de fazer e claro bem saborosas. Aqui vão algumas ideias desses petiscos para vocês:

Pão recheado.
Salgadinhos tradicionais.
Tábua de frios.
Barquinha de salpicão.
Espetinhos de presunto com melão.
Crostini de nozes pecan e queijo de cabra.

Petiscos Para Festa

Ideias De Aperitivos Para Festas

Separamos para vocês algumas ideias de aperitivos para festas, sendo elas bem fáceis de fazer e claro agradando a todos os paladares. As sugestões de aperitivos são: