Ingredientes
15 g de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
1 ovo inteiro
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de tâmaras picadas bem miúdas
½ xícara de chá de nozes picadas bem miudinhas
1 xícara de chá de pão torrado e moído bem fino
Modo de Fazer
Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme bem homogêneo. Junte então o ovo, mais a essência de baunilha e torne a misturar bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento e torne a misturar.
Petits Fours de Tâmaras
A seguir adicione as tâmaras e as nozes e volte a misturar. Faça então bolinhas pequenas e envolva-as na farinha de pão torrado e depois as coloque em forminhas de papel. Acomode-as então numa assadeira e leve ao forno moderado. São petits fours muito saborosas.
