Ingredientes:
1 ovo;
1 pacote de macarrão (talharini);
1 lata de molho de tomate;
1 colher (sopa) de margarina;
1 xícara (chá) de leite morno;
200 g de mussarela (cortada em cubos);
200 g de presunto (cortados em cubos);
1 pitada de glutamato monossódico;
Sal (a gosto).
Pudim de macarrão
Modo de preparar:
Coloque em uma panela o macarrão para cozinhar com água e sal. Espere dar o ponto, quando começar a secar a água e a grudar no fundo da panela. Depois coloque o macarrão para escorrer e não o lave.
Em um prato grande ou bacia, junte a mussarela, o presunto, a margarina, o ovo, o leite morno, o glutamato monossódico, o sal e misture tudo. Em seguida, misture esta mistura com o macarrão cozido.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Depois passe o macarrão para esta forma e leve para assar em fogo baixo. Deixe no formo por volta de 30 minutos, ou até que fique firme. Ao retirar da forma é só regar com o molho que você preferir.
