Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo
4 ½ xícaras de leite
200 g de presunto picado bem miudinho
100 g de queijo ralado
1 colher de manteiga
5 ovos
Sal a gosto
Modo de Fazer
Suflê de Presunto
Desmanchar a farinha de trigo no leite e levar ao fogo para engrossar mexendo sempre. A essa mistura juntar o presunto picado, a manteiga, o queijo, as gemas e por último as claras batidas em neve. Levar então ao formo pré-aquecido em formas previamente untada com manteiga e assar por mais ou menos uns 40 minutos. Esta receita dá para servir 6 porções.
Categoria(s) do artigo:
Comida
