Ingredientes
10 tomates grandes
½ kg de ricota
1 envelope de creme de legumes
1 cenoura ralada
½ maço de rúculas
2 colheres de sopa de azeite
Modo de Fazer
Tomates Recheados
Corte uma tampa nos tomates e com uma colher retire as sementes. Amasse a ricota e misture muito bem com a ricota, acrescente a cenoura, méis xícara de chá de rúcula picada e o azeite. Recheie os tomates com essa mistura e coloque sobre conchinhas feitas com rúcula. Sirva a seguir. Corte uma pequena tampinha também na base dos tomates para que eles não virem. A receita é para dez porções, uma por cada tomate.
Categoria(s) do artigo:
Comida
