Arroz à Piamontese

Receita de Microondas

Ter um microondas hoje em sua casa é sinônimo de praticidade. O Bico do Corvo vai te ensinar a fazer receitas de arroz feitas no microondas.

Receita

Ingredientes

Você vai precisar de:

• 100 gramas de manteiga
• meia xícara de chá de champignons em conserva
• 1 pitada de açafrão
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 tomates sem semente picadinhos
• 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
• 1 xícara de chá de vinho branco suave
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Risoto

Modo de Fazer:

• Em um recipiente, coloque a metade da manteiga, o arroz, o vinho, os champignons cortados em fatias finas, o açafrão e os tabletes de caldo de galinha, que devem ser dissolvidos em 2 xícaras de água quente.
• Tampe e leve ao microondas por 15 minutos. A potência deve estar alta. Tire e adicione os tomates e coloque de novo no microondas por mais 4 minutos.
• Para finalizar, misture a manteiga que restou e o queijo ralado e deixe por aproximadamente 5 minutos, em espera e está pronto para servir.

Arroz à Piamontese

Rende 8 porções.