Suco de Mamão, Laranja e Acerola

O verão é o momento ideal para tomarmos sucos que, além de serem deliciosos, também fazem bem para o corpo e alimentam de maneira saudável e saborosa, enquanto ainda nos tiram aquela sede terrível que o calor nos traz!

Para fazer um suco de laranja, mamão e acerola, você vai precisar de:

  • 17 acerolas de tamanho médio
  • 8 laranjas
  • 1/2 mamão papaya
  • 200 ml de água
  • Açúcar ou adoçante a gosto

Antes de mais nada, comece a preparação tendo certeza que as frutas estão adequadamente preparadas. Lave bem as laranjas e as acerolas, e também a casca do mamão papaya – apesar de não serem usados diretamente na receita, eles estarem limpos garante, também, a qualidade do suco que resultará no final. Depois de lavar bem as frutas, separe as laranjas. Com uma faca afiada, corte cada laranja ao meio, e então as esprema em um espremedor de frutas – certifique-se de que todo o suco foi extraído de cada laranja, faz a receita render mais e também evita o desperdício.

Reserve o suco de laranja durante alguns momentos, enquanto descasca cuidadosamente o mamão, retirando a sua casca de maneira fina, para não desperdiçar o corpo da fruta. Corte o mamão em cubos grandes.  Reserve. Lave bem a acerola, já que ela é a única fruta que vai ser usada com a casca. Reserve.Pegue um liquidificador com um copo de tamanho razoável e nele coloque o mamão e a acerola.

Suco de Mamão, Laranja e Acerola

Suco de Mamão, Laranja e Acerola

Depois, junte a elas a água e um pouco do açúcar. Bata bem até que as frutas estejam completamente desmanchadas – isso pode levar algum tempo, já que o caroço da acerola vai ser batido junto com a fruta. Quando as frutas que foram batidas com a água estiverem completamente desmanchadas, coloque na jarra do liquidificador o suco das oito laranjas que já foram espremidas antes, e bata mais uma vez. Teste o sabor e, se necessário, coloque mais açúcar.

Para garantir que o suco vai ficar geladinho, depois de bem misturadas as frutas, coloque gelo no liquidificador e bata também – esse não precisa desmanchar, só ficar triturado, para se dissolver conforme for preciso.Antes de servir, não se esqueça de passar o suco por uma peneira fina, para que os pedacinhos quebrados dos caroços da acerola não fiquem no suco.Sirva com gelo inteiro, ou, se preferir, com gelo triturado!Uma ótima e refrescante opção para o verão!

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Categoria(s) do artigo:
Bebidas

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