Ingredientes:
3 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
2 colheres (sopa) de margarina;
2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 xícara (chá) de maisena;
1 xícara (chá) de leite de coco;
2 xícaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
Modo de Preparar:
Em uma batedeira, bata as claras em neve e depois coloque junto delas as gemas, uma por uma, e continue batendo. Em seguida, adicione o açúcar, depois a margarina e continue batendo. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, depois acrescente o fermento e por último o leite de coco. Mexa bem a mistura. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, na sequência coloque metade da massa nela. Com a outra metade da massa, adicione o chocolate em pó e mexa até que a mistura fique escura por completa. Em seguida despeje esta metade da massa sobre a outra metade que está na forma. Leve para assar por uns 40 minutos aproximadamente.