Bolo de Fubá Cremoso Diet | Culinária

O bolo de fubá é um verdadeiro clássico entre os bolos, porém, quem tem diabetes e não pode provar essa delícia devido a presença de açúcar vai gostar das dicas de receitas diet desse doce. As receitas que selecionamos são bem fáceis de fazer em casa e você certamente vai adorar diversificar o seu cardápio diet.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Diet

Ingredientes

1/2 xícara de adoçante forno e fogão
1 xícara de fubá mimoso
4 xícaras de leite desnatado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de margarina light
3 colheres de sopa de queijo ralado light
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos inteiros
Margarina e farinha de trigo (usaremos para untar a forma)
Forma redonda

Como Fazer

Passo 1 – No liquidificador você deverá colocar todos os ingredientes para bater. Em seguida coloque-os numa forma untada com farinha e margarina.

Passo 2 – No forno preaquecido a 180°C por 35 minutos coloque o bolo para assar.

Passo 3 – A dica para que o bolo fique cremoso é retirá-lo do forno antes que ele doure. Desenforme o bolo quando ele estiver de morno para frio.

Dica Extra – Esse bolo pode ser feito numa forma quadrada, porém, na forma redonda ele fica com mais creme.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Diet

Ingredientes

1 xícara de queijo ralado
1 e 1/2 xícara de fubá
4 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de farinha de trigo
20 sachês de adoçante dietético em pó sucralose
3 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os.

Passo 2 – A forma do bolo deverá ser untada com margarina, coloque a massa e leve o bolo para assar.

Passo 3 – No forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos você deverá deixar o bolo assando.

Observação – Como esse bolo é feito com adoçante sucralose não ficará dourado como ficaria se fosse feito usando açúcar refinado.

Receita de Bolo Cremoso de Fubá Diet

Ingredientes

2 xícaras de chá de adoçante em pó
3 xícaras de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de margarina
9 colheres de sopa de fubá
4 ovos
Erva-doce a gosto

Como Fazer

Passo 1 – No liquidificador você deverá bater 2 xícaras de chá de adoçante em pó, 3 xícaras de chá de leite desnatado, 3 colheres de sopa de margarina, os 4 ovos e erva-doce a gosto. Por último adicione o fermento e também o fubá.

Passo 2 – A massa deverá ser colocada numa assadeira que deve estar previamente untada. Leve assar no forno preaquecido médio-alto a 200°C, deixe o bolo assando.

Dicas – O bolo pode ficar com um gosto muito doce se o adoçante for bem concentrado, a dica é usar apenas 1 ½ xícara de adoçante. Vale lembrar ainda que o queijo ralado tem sal e assim pode equilibrar o sabor muito doce. A massa ficará bem líquida, isso é normal. Depois de assado o bolo ficará com uma camada de creme.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Diet

Ingredientes

1/2 xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 xícara de chá cheia de fubá mimoso
1 colher de sopa de fermento em pó
4 xícaras de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina cremosa sem sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
3 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, a mistura deverá ser feita aos poucos.

Passo 2 – Depois coloque a massa que foi batida numa assadeira retangular (deve ter 20cm x 30cm) e deve estar previamente untada e enfarinhada.

Passo 3 – Em seguida leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos a 180°C. Observe e aguarde até que a massa fique dourada.

Dicas – Se quiser você pode polvilhar canela em pó. Depois corte em quadrados e sirva. Fique atento ao fato de que esse bolo deve ser retirado do forno assim que começar a ficar dourado, porém, é bem importante que ele esteja úmido para que a parte de baixo fique com a textura de creme.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Diet

Ingredientes

1 1/2 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de queijo parmesão light ralado
2 xícaras de chá de leite desnatado
2 xícaras de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 potes de iogurte natural desnatado
4 ovos

Como Fazer

Passo 1 – No liquidificador você deverá bater os ovos, o leite, o adoçante, o iogurte, a manteiga e o queijo por cerca de 5 minutos.

Passo 2 – Adicione o fubá e a farinha, vá batendo até chegar a um creme fofo.

Passo 3 – Adicione o fermento e misture bem.

Passo 4 – Jogue a massa numa forma previamente untada e enfarinhada. Leve então para assar no forno médio a 180°C. O forno deve estar preaquecido por uns 30 minutos. Sirva logo em seguida.

Confira a Seguir Receitas de Outros Dois Tipos de Bolos Diet

Receita de Bolo Cremoso de Milho Diet

Ingredientes

3 ovos inteiros
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de adoçante em pó
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite desnatado 200 ml
1 lata de milho verde escorrida

Como Fazer

Passo 1 – Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador. A dica é deixar batendo até o milho seja dissolvido.

Passo 2 – Coloque a massa numa forma previamente untada (a forma deve ser aquelas de pudim) e leve para assar por mais ou menos uns 30 minutos ou até que comece a ficar corado.

Dica – Esse bolo fica bem cremoso por dentro assim como um pudim.