Sabe aquele tipo de doce que faz sucesso entre as crianças e entre os adultos também? Assim é o bolo no palito que pode receber decoração especial para deixar qualquer lanche mais animado. Esse bolo pode ser uma boa dica para quem deseja inovar nos doces de festas de criança inclusive. Então vamos aprender a como fazer essa delícia cheia de charme?
Bolo de Chocolate no Palito
Receita de Bolo no Palito Decorado
Ingredientes
- 1 caixa de Bolo de Chocolate pronto
- 1 Kg de chocolate ao leite;
- 7 pacotes de confeitos em forma de estrelinha, bolinhas ou granulado
- Papel manteiga
Como Fazer
Prepare o bolo pronto e coloque em uma fôrma de tamanho retangular untada e com farinha. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos. Deixe esfriar. Separe 300 gramas de chocolate ao leite e corte em pedacinhos. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
Faça pedaços do bolo em retangular (4 cm x 8 cm) e divida-os no meio e coloque o chocolate derretido neles. Coloque o palito por cima do recheio e depois a outra parte do bolo. Espere 10 minutos. Derreta o que sobrou do chocolate e banhe o bolo. Decore com os confeitos e deixe secar numa fôrma com o papel manteiga.
Receita de Bolo no Palito (Cake Pop)
Ingredientes
- Palitos tipo de pirulito
- Granulado para confeitar de sua preferência
- Chocolate ao leite ou se preferir branco para banhar
- 1 bolo esfarelado do sabor que preferir
- 1 lata de leite condensado
Como Fazer
Para começar a preparar essa receita devemos misturar o bolo esfarelado ao leite condensado devagar em fios até chegar numa textura que dê liga. Você deverá ir trabalhando a massa até chegar numa consistência que comece a soltar das suas mãos. Com essa massa você deverá fazer bolinhas tipo brigadeiro que tenham tamanho médio.
Em seguida derreta o chocolate e molhe a ponta do palito de pirulito, prossiga espetando o cake pop até chegar à metade da bolinha. É importante não afundar demais o palito, ele não deve chegar até a outra ponta. O bolo no palito deverá ser levado ao congelador para que o chocolate endureça totalmente.
Esse procedimento é interessante para que a massa não escorregue no momento de dar banho de chocolate. Estando o cake pop totalmente seco dê o banho com chocolate e adicione os confeitos incluindo o granulado.
Receita de Bolo no Palito Divertido
Ingredientes
- Confeitos para enfeitar a sua escolha
- 500 gramas de chocolate previamente derretidos
- 1 lata de creme de leite sem soro ou se preferir pode ser creme de leite de caixinha
- 1 bolo de sua preferência
- 50 palitos de churrasco
Como Fazer
Comece assando o bolo de sua escolha, pode ser qualquer bolo. Você deverá esfarelar o bolo usando as mãos ou um garfo. Adicione então o creme de leite aos poucos até perceber que o bolo ficou úmido, porém, cuide para que não fique encharcado. Prossiga fazendo bolinhas misturando o bolo com o creme de leite. As bolinhas deverão ser levadas ao freezer por cerca de meia hora, se achar que precisam de mais tempo para se tornarem consistentes pode deixa-las descansando.
O palito deverá então ser passado no chocolate previamente derretido (em temperatura próxima a ambiente). A bolinha deverá ser espetada, em seguida passe-a no chocolate para que fique coberto. Os confeitos de enfeite deverão ser jogados sobre a bolinha antes que o chocolate fique endurecido. Observe que se o chocolate estiver demasiadamente quente o confeito pode acabar derretido. Leve a geladeira para que endureça e então sirva.
Receita de Bolo no Palito de Chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 7 ovos
- 300 gramas de chocolate ao leite previamente picado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de casca de laranja previamente raspada
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
Como Fazer
Bata as claras em neve na batedeira. Prossiga batendo e então adicione as gemas, deve ser uma a uma. Acrescente também o açúcar. Misture então a farinha de trigo, as raspas de casca de laranja e o fermento. Numa forma previamente untada e enfarinhada despeje a massa. Leve para assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos.
Numa panela de pressão coloque a lata de leite condensado e então cubra com água até perceber que está cozinhando por cerca de 25 minutos. Deixe a 160°C depois que pegar pressão. Você deverá deixar a pressão sair, abra a panela e então retire a lata tendo bastante cuidado. O bolo deverá ser desenformado e esfarelado. Numa tigela você deverá colocar o bolo esfarelado e então acrescente o doce de leite.
A massa deverá ser colocada em formas de picolé previamente untadas com manteiga. Pressione bem a massa para que fique bem moldada. Leve as formas a geladeira por um tempo mínimo de 3 horas. O chocolate deverá então ser derretido em banho-maria ou no micro-ondas. Os palitos deverão ser mergulhados até 4 cm no chocolate e então deverão ser colocados nos picolés, cuide para que o bolo não solte do palito.
Deixe no freezer por cerca de 5 minutos ou até observar que ficou bem fixo. Os picolés deverão ser desinformados puxando com cuidado os palitos. Passe então os picolés no que sobrou do chocolate derretido e deixe secando no papel manteiga até que fique seco. Decore usando fios de chocolate branco ou os confeitos coloridos.
bom