Bolo Amaro
Massa/Ingredientes:
3 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de trigo;
1 xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
1 xícara (chá) de água fervente;
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Na batedeira, bata os ovos, até que dobrem a quantidade.Coloque aos poucos, o chocolate em pó, o óleo e o açúcar, e continue batendo.Depois acrescente a água fervendo e o trigo.Retire da batedeira e misture o fermento.
Bolos de Aniversário
Coloco em uma forma redonda, e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.Retire e deixe esfriar, por fim corte ao meio e recheie,e leve para gelar.
Recheio/Ingredientes:
200g de laka picado;
1 caixinha (200g) de creme de leite;
½ xícara de suco de maracujá (suco maguary);
Modo de Preparar:
Derreta o laka e adicione o creme de leite e o suco de maracujá.Mexa sempre, até ficar homogênea.Depois leve para gelar, para que adquire consistência.
Cobertura/Ingredientes
200g de amaro picado
1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparar:
Derreta o amaro e misture com creme de leite. Leve também para gelar, e depois cubra o bolo.
Bolo Gelado Crocante
Ingredientes:
1 caixa de biscoito inglês esmigalhado;
¾ de xícara (chá) de açúcar;
¼ de xícara (chá) de licor de laranja;
1 xícara (chá) de nozes picadas;
1 colher (sopa) de manteiga;
200g de chocolate em tabletes picado;
2l de sorvete de creme de baunilha
Modo de Preparar:
Banhe o biscoito com o licor. Em seguida, derreta em uma panela, o açúcar, até formar uma calda. Junte as nozes. Misture e espelhe imediatamente em uma superfície untada com manteiga. Deixe esfriar, e depois desgrude da superfície, com uma espátula e quebre em pedacinhos. E misture com o biscoito esmigalhado.
Forre uma forma com papel manteiga. Espelha uma camada de biscoite e cubra com uma pouco do sorvete. Continue a seqüências dessas camadas, mas termine com o biscoito.Cubra com filme plástico e leve para a geladeira por volta de 6 horas, até que fique bem firme.Derreta o chocolate em banho-maria, depois de frio cubra o bolo.
Bolo de Sorvete de Morango
Ingredientes:
700g de sorvete de morango;
100g de castanha de caju granulada;
200g de creme de chantily;
200g de morango (frescos);
1 limão (suco);
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparar:
Coloque a forma na geladeira, de véspera.
Lave os morangos bem e coloque-os em uma tigela.Polvilhe com o açúcar, regue com o suco de limão e reserve.
Misture o sorvete com o chantily e espalhe na forma.Polvilhe com a castanha e cubra com papel alumínio.Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.Para finalizar, decore com o chantily e morangos.
