Receita Minuto: Filé Mignon com Mussarela

Ingredientes:

200 gramas de mussarela

3 colheres de azeite de oliva

1 kg de filé mignon

3 colheres de óleo

Folhas de 8 ramos de manjericão

Modo de Preparar:

Limpe o filé mignon e retire as aparas. Depois tempere com sal e com os temperos que você desejar. Aqueça as duas colheres de sopa de óleo em uma panela grande, disponha a carne e leve para grelhar por aproximadamente dez minutos. Depois, retire do fogo e transfira para uma assadeira e leve ao forno por vinte minutos. Retire do forno. É importante que você espere esfriar um pouco e em seguida faça cortes finos. Distribua entre as fatias as folhas de manjericão e a mussarela; acrescente duas colheres de sopa de azeite de oliva. Para finalizar volte o filé mignon ao forno e deixe assar por alguns minutos, ou até que a mussarela derreta. Depois de retirar do forno, é só servir.