Como Fazer Waffle

Uma delícia para deixar a sua mesa mais saborosa é um bom waflle. Ao contrário do que muitos pensam pode ser muito mais fácil do que parece fazer waflles em casa. Para te ajudar a começar a preparar essa maravilha em casa separamos algumas boas receitas.

Todas as receitas são fáceis de fazer e vale a pena experimentar, aprenda a como fazer um belo waflle. As possibilidades são diversas e os resultados ficam incríveis, então não deixe de experimentar essas receitas em casa. Garantimos que os seus familiares e convidados vão aprovar.

Waffle

Receita de Waflle

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de açúcar
1 gema
1 clara

Como Fazer

Passo 1 – Comece peneirando todos os ingredientes secos.

Passo 2 – Na sequência acrescente a gema, a manteiga derretida e o leite aos ingredientes secos. Misture-os bem.

Passo 3 – Depois junte a clara batida em neve e incorpore delicadamente.

Passo 4 – Despeje mais ou menos ½ xícara de chá de massa na forma de Waflle que deve estar quente.

Passo 5 – A luz do indicador deverá estar apagada e quando você colocar a massa a luz irá se acender.

Passo 6 – Quando a luz se apagar novamente o seu waflle estará pronto.

Dica – Você pode servir os seus waflles com geleia ou até mesmo com requeijão para quem prefere a versão salgada.

Receita de Waflle

Ingredientes

1 colher rasa de chá de sal
3 colheres de chá de fermento em pó
4 colheres de chá de açúcar
3 ovos, com gemas separadas das claras
300 ml de leite
100 gramas de manteiga derretida
250 gramas de farinha de trigo

Como Fazer

Passo 1 – Comece peneirando a farinha, o sal e o fermento numa tigela que seja funda.

Passo 2 – Junte o açúcar.

Passo 3 – Numa outra tigela bata as gemas com o leite e a manteiga.

Passo 4 – Em seguida misture tudo numa única tigela até obter uma consistência uniforme e homogênea.

Passo 5 – Bata as claras em neve e coloque-as de forma delicada na massa que deverá ficar lisa e espessa.

Passo 6 – Na sequência despeje a massa na máquina e espalha usando uma colher. Feche e deixe cozinhando por 2 minutos. Repita o mesmo procedimento com o outro lado do waflle.

Atenção – Abra a máquina com todo o cuidado. Se achar necessário use uma espátula de plástica para soltar o waflle da parte de cima da tampa.

Passo 7 – Coloque o waflle numa prato grande e raso. Para servir use xarope de maple ou uma calda de sua preferência. Você ainda pode usar geleias, leite condensado, mel ou mesmo manteiga. Canela salpicada também vai superbem assim como rodelas de banana.

Dica – Quem desejar fazer uma versão salgada de waflle pode trocar o açúcar da receita acima por queijo ralado (de preferência que seja parmesão ou provolone). A versão salgada do waflle acompanha bem todo tipo de alimento.

Receita de Waflles Americanos

Ingredientes

1 colher de café de sal
3 colheres de café de fermento em pó
5 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Peneire e misture a farinha de trigo, o pó Royal e também o sal. Reserve o resultado.

Passo 2 – Bata as claras em neve e também reserve.

Passo 3 – Bata também as gemas até que fiquem esbranquiçadas e acrescente o leite, os ingredientes que foram peneirados, a manteiga e por fim as claras em neve.

Passo 4 – Depois que a massa já estiver finalizada você deverá assá-la na máquina de waflle.

Passo 5 – Coloque 3 colheres de sopa de massa, feche o aparelho e deixe assando por mais ou menos uns 5 minutos.

Passo 6 – Na hora de servir você pode e deve abusar da sua criatividade, escolha bons recheios para os seus waflles.

Waffle Americano

Dicas de Recheios – As nossas dicas para que você recheie os seus waflles é usar creme com morangos, mel e frutas. Quem preferir pode servir a massa com recheios salgados de sua preferência.

Receita de Waflle

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 envelope de fermento em pó
1 colher de chá de casca de limão ralado
3 ovos

Como Fazer

Passo 1 – Bata os ovos com o açúcar.

Passo 2 – Adicione a casca de limão, o leite, o fermento e aos poucos a farinha.

Passo 3 – A massa deverá ficar cremosa, espalhe levemente pela chapa.

Passo 4 – Se achar necessário junte um pouco mais de farinha de trigo.

Passo 5 – Asse o seu waflle numa forma própria para ele ou então num tipo de chapa num fogão. Depois finalize cobrindo o seu waflle com leite condensado, geleia ou o que preferir.

Receita de Waflle

Ingredientes

3 ovos inteiros
½ xícara de óleo de soja
½ xícara de açúcar
3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de sal
1 colher de café de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de manteiga derretida, no final

Como Fazer

Passo 1 – Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e aos poucos vá acrescentando os demais ingredientes.

Passo 2 – Em seguida os ingredientes bem batidos e misturados deverão ser misturados com três colheres de sopa de manteiga derretida. Coloque então as porções na forma de waflle, este deverá estar pré-aquecida.

Passo 3 – Espere até que esteja bem douradinho e pronto pode servir.