A sobremesa é, sem dúvida, a parte mais saborosa do dia. Em um almoço de domingo, por exemplo, ela não pode faltar. Afinal é delicioso poder saborear um doce junto com toda a família.
Para surpreender a todos no próximo almoço, que tal preparar um delicioso bombom de colher? Trata-se de um doce delicioso e muito prático, tanto para preparar quanto para comer. Imagine juntar em uma só sobremesa o sabor delicioso do bombom a uma temperatura fria, típica de um sorvete.
Bombom de Colher
A praticidade fica por conta do fato de que cada um irá se servir na quantidade desejada, em potinhos individuais, e você não precisará ficar enrolando e embalando bombons. A seguir, veja algumas receitas de bombons de colher de diversos sabores.
Receita de Bombom de Colher de Uva
Ingredientes
- 2 latas ou 3 caixinhas de leite condensado
- 2 colheres de manteiga
- Uma pitadinha de sal
- Uvas o suficiente para preencher uma travessa (recomenda-se tipo Itália)
- Uma barra de cerca de 150 gramas de chocolate ao leite
- Uma caixa de creme de leite
Modo de Preparo
1 – Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o sal. Mexa até engrossar e ficar em um ponto de brigadeiro.
2 – Pegue uma travessa do tamanho que desejar que fique o seu bombom de colher.
3 – Distribua o creme no fundo da travessa e coloque as uvas por cima, de forma organizada.
4 – Para cobrir, derreta o chocolate em uma panela e misture o creme de leite. Mexa bem até derreter todo o chocolate e engrossar levemente.
5 – Cubra as uvas com a cobertura de chocolate e leve para gelar.
6 – Na hora de servir é só cortar os pedaços e saborear.
Receita de Bombom de Colher com Frutas
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate ao leite
- Uma lata de creme de leite sem o soro
- Uma lata de leite condensado
- Uma gema
- Frutas picadas para o recheio (morango, abacaxi, morango, etc.)
Modo de Preparo
1 – Leve o chocolate em banho Maria para derreter. Em seguida, misture o creme de leite, mexa bem e reserve.
2 – Leve ao fogo a margarina, a gema e o leite condensado. Mexa bem e desligue quando estiver em um ponto de doce.
3 – Pegue uma travessa e espalhe a mistura doce por todo o fundo.
4 – Agora é a hora de rechear com as frutas, espalhe os pedaços por toda a superfície.
5 – Cubra as frutas com o chocolate derretido e leve para gelar.
Receita de Bombom Cremoso de Colher
Ingredientes
- 250 gramas de chocolate da sua preferência (ao leite ou meio amargo)
- 250 gramas de chocolate branco
- 2 dedos de uma xícara de leite quente
- 2 caixinhas de creme de leite
- Uma colher de açúcar
- Uma caixinha de morangos
- 2 colheres de suco de limão
- Raspas de limão
Modo de Preparo
1 – Derreta o chocolate preto e coloque uma caixinha de creme de leite, mexa bem e deixe reservado em uma tigela.
2 – Faça o mesmo com o chocolate branco, derreta e mistura com a outra caixinha de creme de leite. Acrescente o suco e as raspas do limão. Reserve.
3 – Pique os morangos, coloque-os em uma tigela e jogue o açúcar por cima. Reserve.
4 – Você pode optar por fazer o seu bombom cremoso de colher em uma única travessa ou em taças individuais. Independente da opção escolhida, vá montando seguindo a seguinte ordem: uma camada de creme de chocolate preto, morangos e o creme de chocolate branco por cima.
5 – Decore a superfície do doce com fatias de morango. Leve para gelar e depois é só servir.
Receita de Bombom de Coco de Colher
Ingredientes
- Meio quilo de coco ralado (fresco)
- Duas latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 caixinhas de creme de leite
- 250 gramas de chocolate (meio amargo ou ao leite)
Modo de Preparo
1 – Leve ao fogo a margarina, o coco, o leite condensado e uma caixinha de creme de leite. Mexa bem até enxergar o fundo da panela.
2 – Derreta o chocolate e misture com a outra caixinha de creme de leite.
3 – Distribua o creme de leite condensado pronto em uma travessa e cubra com a cobertura de chocolate. Leve para gelar e sirva.
Bombom de Coco
Receita de Bombom de Amendoim de Colher
Ingredientes
- 400 gramas de chocolate ao leite
- 400 gramas de chocolate branco
- 4 caixinhas de creme de leite
- Conhaque
- Duas xícaras de amendoim descascado e picado
Modo de Preparo
1 – Derreta o chocolate ao leite e o branco em panelas separadas e deixe os dois reservados.
2 – Pegue a panela com chocolate branco e acrescente uma colher de conhaque e 3/4 do amendoim. Mexa bem.
3 – Em um refratário, comece a montar o bombom. Faça uma camada de chocolate branco, depois uma de chocolate ao leite e vá repetindo a ordem até terminar com uma camada de chocolate preto.
4 – Pegue o amendoim restante e distribua por cima da última camada. Leve para gelar e sirva.
Receita de Bombom de Banana de Colher
Ingredientes
- 3 bananas
- Uma colher de margarina
- Duas colheres de açúcar
- Uma colher de canela em pó
- Uma lata de leite condensado
- Uma colher de maisena
- Duas caixinhas de creme de leite
- Meia xícara de leite
- Uma barra de chocolate meio amargo (cerca de 100 gramas)
Modo de Preparo
1 – Corte as bananas em rodelas grossas e leve-as para dourar em uma panela (unte com a margarina para não grudar).
2 – Junte o açúcar e deixe cozinhando até formar um caramelo.
3 – Pegue o refratário em que irá montar o seu bombom de colher e distribua as bananas. Polvilhe a canela em pó por cima e deixe reservado.
4 – Em uma panela, junte a maisena, o leite condensado, o leite e o creme de leite. Mexa bem e quando engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar.
5 – Despeje o creme sobre as bananas.
6 – Derreta o chocolate e use-o para cobrir o seu doce.
7 – Leve o refratário para a geladeira e sirva depois de gelado.
