Na época do verão, o calor acaba fazendo com que as pessoas desenvolvam a vontade de consumir receitas refrescantes, para que as altas temperaturas possam ser amenizadas. Vamos então hoje aprender como será feita a receita de geladão de abacaxi com leite condensado, para que você então consiga surpreender seus convidados e familiares em reuniões com uma deliciosa receita que irá ser muito elogiada!
Uma receita refrescante e que pode ser utilizada em uma tarde quente de domingo em volta de uma piscina com seus familiares e amigos, ou após um almoço de família.
Geladão De Abacaxi Com Leite Condensado
O geladão de abacaxi é muito saboroso, e pode ser também considerado um tipo de mousse, dependendo do preparo da receita.
Ingredientes Para O Preparo Da Receita De Geladão De Abacaxi
Um abacaxi inteiro e já descascado. Dê preferência para os abacaxis maiores, para que você possa assim apresentar um maior aproveitamento em sua receita.
Sete xícaras de chá de água em temperatura ambiente
Uma xícara e meia de açúcar cristal
De duas a três gelatinas de preferência de sabor de abacaxi, ou sem sabor e incolor
Uma lata ou caixinha de leite condensado
Uma lata de creme de leite fresco ou soro
Modo De Preparo Da Receita De Geladão De Abacaxi
O primeiro passo para o processo de construção da receita será referente ao preparo do abacaxi. Para isso, você deverá cortar o abacaxi em pedaços pequenos, mas precisamente em cubos. Logo após realizar o corte do abacaxi, você deverá levá-lo ao fogo juntamente com todo o açúcar utilizado na receita e também a quantidade de água recomendada. Assim, você irá perceber que uma certa calda irá se formar. O último passo para o preparo dessa calda será a junção da gelatina a mistura que ainda estará na panela. Após adicionar a mesma a receita, mexa bem por cerca de três a quatro minutos.
Após mexer toda a calda, desligue o fogo e a transfira para um recipiente, levando o mesmo até a geladeira após esse processo para que a calda se apresente um pouco mais dura.
Passe então para o próximo passo da receita, referente a construção da camada seguinte do geladão de abacaxi. Para isso, vamos primeiramente bater em um liquidificador todo o leite condensado que será utilizado na receita, juntamente com o soro de creme de leite fresco e o último pacote de gelatina incoloro e sem sabor, ou a gelatina de abacaxi.
Geladão De Abacaxi Com Leite Condensado no Copo
Bata no liquidificador por tempo indeterminado, até que você perceba que a estrutura do creme está se tornando mais firme. Após isso, retire o refratário do congelador e leve até uma superfície firme. Disponha todo o creme ainda na panela, sobre o refratário que já apresentará o abacaxi endurecido. Por fim, leve novamente o refratário até a geladeira, e aguarde até que todo o creme disposto na receita esteja endurecido, para que você possa servir essa deliciosa receita de geladão de abacaxi com leite condensado.
Você pode ainda incrementar sua receita, espalhando sobre ela mais leite condensado no momento em que for servir. A receita de geladão de abacaxi com leite condensado irá fazer um enorme sucesso nas tardes quentes do verão. Bom apetite!
