Quando queremos fazer uma sobremesa deliciosa, mas não temos muito tempo – ou mesmo paciência! – para passarmos horas na cozinha, nada é melhor e mais fácil de fazer do que um mousse.
Dentre as muitas variedades de mousse, um dos mais saborosos, e que agrada a mais paladares é, com a mais absoluta certeza, o mousse de morango.
Simples de fazer, e sem exigir muito esforço daquele que o está preparando, ele é uma sobremesa ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais, e pode ser feito por qualquer um, sem precisar de nenhum tipo de experiência culinária para fazer essa deliciosa receita!
Para fazer o mousse de morango que é bem fácil e simples, você vai precisar de 1 lata de leite condensado de marca da sua preferência – você pode usar também o leite condensado de caixinha, mas se certifique de que ele tem a mesma medida da lata -, 1 lata de creme de leite – aqui, se você for usar caixas, você provavelmente vai precisar de duas, já que a medida da caixa de creme de leite é metade da medida da lata de creme de leite -, 1 lata de leite – use a mesma medida do creme de leite e do leite condensado, colocando o leite dentro da lata ou caixinha usada para medir a quantidade de leite que você vai precisar -, 1 pacote de suco de morango da marca da sua preferência – para garantir um resultado que você vai gostar, escolha um suco de uma marca que você goste, assim, o sabor do mousse será o mesmo sabor do suco, não tem erro! -, meio pacote de gelatina sem sabor, de qualquer marca.
Comece a executar a receita dissolvendo a gelatina sem sabor, exatamente de acordo com as instruções que estão em sua embalagem. Dissolva toda ela, e tenha certeza absoluta que nenhum pedaço da gelatina ficou inteiro ou sem dissolver: isso é o que dá aquela consistência desagradável ao mousse quando a gelatina não é desmanchada corretamente; para o mousse ficar sem falhas, você precisa desmanchar completamente a gelatina toda.
Depois, pegue um liquidificador com copo grande e coloque dentro dele a lata de leite condensado, a mesma medida de creme de leite, a mesma medida de leite, o pó de suco de morango da sua preferência, e, por fim, a gelatina já dissolvida.
Bata bem, até que todos os ingredientes estejam perfeitamente misturados.
Coloque em taças individuais, ou então em uma vasilha grande, e leve à geladeira por algumas horas, até endurecer!