Pudim Cottage

Pudim Cottage

Ingredientes:

5 Gemas
2 xícaras de chá de açúcar
80 gramas de margarina light
1 colher de chá de raspas de limão
100 gramas de uva-passa
1 colher chá de essência de baunilha
5 claras em neve
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 pote de Queijo Cottage Tirolez de 250 gramas
Suco de limão a gosto

Como Fazer:

Unte e coloque a farinha em uma fôrma de pudim média. Bata bem as gemas com o açúcar, até ficar cremoso e junte os demais ingredientes e depois as claras e misture delicadamente. Coloque na fôrma e leve ao forno por 1 hora.

O pudim rende 8 porções e possui valor calórico de 130 Kcal.