Receita de Bomba Gelada

Se você gosta de doce e quer uma boa opção para dias mais quentes, experimente a bomba gelada.

É uma receita não muito fácil de fazer, mas o resultado é uma delícia. A seguir, você encontrará algumas opções de bomba gelada. Escolha a sua preferida e experimente!

Receita: Bomba Gelada Com Sorvete

Anote os ingredientes necessários para fazer a receita de bomba gelada com sorvete:

• 2 litros de sorvete do sabor que você preferir;
• 360 gramas de creme de leite (deve ser batido como chantilly e fresco);
• 350 gramas de pé de moloque;
• 4 colheres (de sopa) de gordura vegetal;
• 200 gramas de chocolate tipo meio amargo;

Veja como fazer bomba gelada com sorvete!

• O primeiro ingrediente que você deve usar é o sorvete, para começar, coloque-o fora da geladeira e espere que amoleça um pouco. Pegue uma forma e espalhe o sorvete no fundo, também coloque nas laterais, como se tivesse untando a forma.
• Em seguida, pegue a forma com o sorvete e coloque no freezer onde deverá ficar por 15 minutos.
• Deixe no freezer e vá trabalhar o pé de moleque, quebre em pequenos pedaços e em uma vasilha misture-o com o creme de leite. Atenção, essa mistura deve ser feita com o creme de leite em consistência de chantilly.
• A forma deve ser retirada do freezer e dentro dela o creme de leite junto com o pé de moleque deve ser colocado dentro, enchendo a forma.
• Use uma película para cobrir a forma e a coloque de novo dentro do freezer. Agora ficará pronta quando estiver duro.
• Retire do freezer e retire da forma e coloque de novo no freezer. Enquanto isso, prepare a cobertura da bomba gelada, leve em banho-maria a gordura vegetal com o chocolate.
• Depois de bem misturado e batido, retire do fogo e espere esfriar.
• Agora é hora de retirar a bomba da geladeira e jogar o chocolate derretido fazendo uma bela cobertura.
• Depois, com a cobertura, leve de novo a bomba gelada ao freezer e retire somente na hora de servir.

Receita: Bomba Gelada Com Panetone

Anote os ingredientes necessários para fazer a receita de bomba gelada com panetone. Uma ótima sobremesa para o Natal.

• 1 panetone que pese 1 quilo;
• 1 litro de sorvete de sabor baunilha;
• 100 gramas de cerejas frescas;
• 100 ml de vinho tinto para acompanhar sobremesa;
• 200 gramas de chocolate meio amargo;

Veja como preparar a bomba gelada com panetone!

• Comece retirando o sorvete do freezer e esperando que ele fique um pouco macio.
• Enquanto o sorvete está do lado de fora para ficar macio, pegue uma tigela e cubra ela com plástico filme. Atenção: deixe sobras do plástico pelas bordas da tigela.
• Em seguida, corte o panetone em fatias e pegue uma a uma e coloque no fundo da tigela, não deixe sobras do panetone.

• Em seguida, coloque metade do pote de sorvete, em seguida, pique as cerejas e coloque-as sobre o sorvete. Use uma colher para acomodar o sorvete e ter espaço para colocar o resto.
• Coloque todo o restante do sorvete. E pegue mais pedaços de panetone para fazer uma espécie de “tampa” da sua bomba gelada com panetone.
• Agora que você tem uma espécie de torta, pegue o vinho e espalhe nas laterais do panetone e também sobre a “tampa”.
• Para finalizar, pegue o plástico filme que deixou sobrando nas laterais, com ele, tampe a sua bomba gelada com panetone. Use um prato para pressionar a bomba e em seguida, leve para o freezer e espere 5 horas para servir a sobremesa.
• Para terminar, pique o chocolate meio amargo e leve ao fogo baixo em banho-maria. Não sirva a torta na tigela que foi levada ao freezer, desenforme, cubra quando o chocolate.

Receita: Bomba Gelada de Chocolate

Mais uma deliciosa versão de bomba gelada de chocolate para a sua sobremesa. Veja primeiro como fazer a massa!

Anote os ingredientes para fazer essa bomba gelada de chocolate, para massa é preciso de:

• 2 colheres (de sopa) de manteiga, de preferência sem sal;
• 1/4 de l litro de água;
• 2 colheres (de sopa) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara (de chá) de farinha de trigo;
• 4 ovos inteiros;

Anote os ingredientes para fazer essa bomba gelada de chocolate, para o recheio é preciso de:

• 1 lata de leite de condensado;
• 1 xícara de leite fresco (250 ml) ou use a medida da lata de leite condensado;
• 1 colher (de sopa) de fécula de batata;
• 3/4 de xícara (de chá) de chocolate em pó;

Para cobertura da bomba gelada: 150 gramas de chocolate ao leite.

Veja como fazer a receita de bomba gelada de chocolate: Massa

• A primeira coisa a fazer é levar ao fogo para ferver o açúcar, com o sal e a manteiga e água.
• Assim que estiver fervendo, tire imediatamente do fogo e misture a farinha de trigo. É importante peneirar a farinha antes de usá-la. Basta uma única vez.
• Mexa bem até que a massa fique bem fininha.
• Agora pegue a mistura e leve ao fogo, mexendo durante 5 minutos. Se formará uma bola grande dentro da panela e quando ela desgrudar, tire do fogo.
• Depois é hora de colocar os ovos, um a um, não precisa retirar do fogo. Mexa bem a cada ovo colocado na massa.
• Use margarina para untar a assadeira e use um saco de confeitaria para colocar a massa na forma. Coloque fazendo tiras no comprimento, dando um bom espaço entre uma e outra.
• Leve a massa para assar por 10 minutos, no forno a 175 graus e espere esfriar.

Vamos fazer o recheio:

• Pegue o chocolate, que deve ser peneirado uma vez antes de misturá-lo com o leite, a fécula de batata e o leite condensado. Leve ao fogo baixo e vá mexendo até que a misture fique consistente, forme um creme.
• Pegue as bombas que saíram do forno e estão frias e faça um pequeno corte na lateral para rechear cada uma delas.

Para finalizar, faça a cobertura:

– Outra parte do chocolate deve ser levado ao fogo em banho-maria e depois é só jogá-lo por cima das bombas de chocolate. Leve a geladeira e sirva quando estiver bem geladinha.