A Nutella é um creme de avelã com chocolate criado pela Ferrero Rocher e que faz sucesso em praticamente todo o mundo. O doce pode ser saboreado puro, com pães, torradas, bolachas, etc. Agora, você já imaginou acrescentar Nutella a receitas deliciosas como bolos, biscoitos, mousses, etc.?
Confira as receitas a seguir e veja como a Nutella pode deixar suas receitas ainda mais saborosas. Além disso, todas as receitas são super fáceis de fazer. Surpreenda sua família com essas deliciosas sobremesas!
Profiteroles de Nutella
Ingredientes:
- 7 colheres de sopa de margarina sem sal, cortada em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 4 ovos grandes, ligeiramente batidos
- Creme de Nutella (receita abaixo)
- Açúcar
1 – Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e o açúcar. Reserve.
2 – Coloque a manteiga, o leite e a água em uma panela média e leve para ferver. Tire do fogo e adicione a farinha de uma só vez. Mexa com uma espátula ou colher de pau até virar uma pasta grossa.
3 – Volte para o fogo e, usando uma espátula, mexa a pasta durante cerca de 1 minuto, até que ela se solte do fundo da panela.
4 – Leve a massa para a batedeira e bata em velocidade média por cerca de 1 minuto, até que esfrie um pouco. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5 – Com um saco de confeiteiro ou mesmo uma colher, vá formando os seus profiteroles em uma forma untada, deixando 1/2 polegada de espaço entre cada um. Asse em forno préaquecido de 18 a 20 minutos, até que os pãezinhos dourem, e seu interior esteja seco.
6 – Com uma faca de serra, corte a parte superior de cada um dos bolinhos. Recheie com o creme de Nutella e una as duas partes novamente. Pouco antes de servir, polvilhe o açúcar por cima.
Creme de Nutella para Rechear:
Ingredientes:
- Uma barra de chocolate meio amargo picado
- Um pote de Nutella
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho Maria e misture com a Nutella. Use o creme para rechear os seus profiteroles.
Chocolate Quente de Nutella
Ingredientes:
- ¾ de xícara de leite
- Duas colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ colher de chá de baunilha
- ½ colher de chá de amido de milho
- Uma colher de sopa de Nutella
- Açúcar (Prove antes de colocar, pode ser que não seja necessário)
Modo de Preparo:
1 – Em uma panela pequena, coloque o leite e leve ao fogo médio.
2 – Adicione o chocolate em pó e mexa bem.
3 – Coloque o amido de milho e mexa bem para não empelotar.
4 – Acrescente a baunilha.
5 – Por fim, coloque a Nutella e mexa para engrossar.
6 – Quando começar a ferver, desligue o fogo.
Petit Gateau com Recheio Cremoso de Nutella
Ingredientes:
- 11 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Uma barra de chocolate meio amargo (150 gramas)
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas de ovos
- ¼ de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de açúcar adicionais
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 1/4 xícara avelãs picadas
- Morangos
Deliciosa Sobremesa
Modo de Preparo:
1 – Leve a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe derreter completamente. Mexendo sempre.
2 – Enquanto a manteiga e o chocolate estiverem derretendo, coloque os ovos e o açúcar na bacia da batedeira. Com o acessório de mistura, bata em velocidade média-alta até que engrosse, por cerca de 8 a 9 minutos. Quando engrossar, adicione a farinha e misture bem.
3 – Lentamente, despeje a mistura de chocolate e manteiga na mistura de ovo. Misture em velocidade baixa até a massa ganhar uma espécie de brilho (cerca de 5 a 6 minutos).
4 – Pré-aqueça o forno. Enquanto a mistura estiver terminando de bater, comece a untar as forminhas.
5 – Distribua as forminhas em uma forma maior. Encha as formas até a metade e acrescente uma colher de sopa de Nutella em cada uma. Coloque mais um pouco de massa para cobrir, mas lembre-se de deixar cerca de 1/3 da forma livre para não transbordar.
6 – Asse os bolinhos de 10 a 14 minutos.
7 – Enquanto bolos estiverem assando, pique as nozes e os morangos. Quando os bolos ficarem pronto, desenforme-os e decore com nozes e morangos. Sirva imediatamente!
Brownies de Nutella
Ingredientes:
- 1/2 xícara de Nutella
- 1 ovo grande
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara avelãs picadas
Sobremesa Para o Final de Semana
Modo de Preparo:
1 – Préaqueça o forno. Organize em uma forma grande 12 forminhas de empada ou cupcake e forre com forminhas de papel.
2 – Em uma tigela, coloque a Nutella e ovo e misture até ficar homogêneo. Adicione a farinha e bata até misturar bem.
3 – Coloque a massa nas forminhas preparadas e polvilhe com as avelãs picadas.
4 – Leve ao forno por cerca de 11 a 12 minutos. Sirva imediatamente ou guarde em temperatura ambiente por até 3 dias.
Mousse de Nutella e Marshmallow
Ingredientes:
- 2 xícaras de mini marshmallows ou 16 marshmallows grandes
- 1/4 xícara de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate de Nutella
- 1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
1 – Lave os marshmallows para remover o açúcar.
2 – Em uma tigela que possa ser levado ao micro-ondas, misture os marshmallows, o leite e a Nutella e leve para o micro-ondas por cerca de 2 minutos.
3 – Retire do micro-ondas e mexa até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
4 – Em outra tigela, bata o creme de leite até que ao mover a colher formem picos moles.
5 – Separe 1/4 do chantilly e acrescente a mistura de Nutella.
6 – Misture delicadamente com o restante do chantilly.
7 – Distribua a sua mousse em taças e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com chantilly, chocolate raspado ou frutas.
