Um doce saboroso e querido por muitas pessoas é a paçoca, quem gosta ama esse doce e por isso sempre que possível é bom encontrar um estabelecimento que o venda. Porém, quem deseja uma experiência nova com paçocas vai gostar da ideia de fazer em casa esse doce. Para te ajudar nessa tarefa selecionamos algumas receitas incríveis de paçoca.
É bem fácil de fazer em casa e com um pouco de tempo e dedicação é possível ter deliciosos resultados. Confira as dicas e mãos a obra.
Receita Prática de Paçoca
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maizena
- 1 lata de leite condensado
- 500 gramas de amendoim torrado e moído com pele
Como Fazer
Passo 1
Comece torrando o amendoim por cerca de 20 minutos.
Passo 2
No liquidificador você deverá bater até que tudo fique bem triturado.
Passo 3
Em seguida coloque numa vasilha grande para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Passo 4
No liquidificador novamente bata a bolacha e misture ao amendoim.
Passo 5
Vá colocando o leite condensado aos poucos e sempre mexendo bem para chegar ao resultado de uma massa dura.
Passo 6
O resultado deverá ser espalhado numa forma média e previamente untada com margarina, aperte bem usando as mãos.
Passo 7
Aguarde que descanse por
cerca de 20 minutos e depois corte em quadrados pequenos.
Receita de Paçoca
Ingredientes
- 1 colher de café de sal
- ½ kg de amendoim torrado (deve estar sem sal e sem pele)
- ½ xícara de farinho de milho amarela
- 2 xícaras de açúcar
Como Fazer
Passo 1
Num triturador ou liquidificador você deverá colocar o amendoim torrado, a farinha de milho, o açúcar e o sal. Processe bem até que tenha ficado bem triturado e homogêneo.
Passo 2
Em seguida pegue as forminhas que preferir e coloque nelas a mistura. Soque usando as mãos e modele-as.
Passo 3
Desenforme e pode servir.
Receita de Paçoca
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 250 gramas de amendoim torrado
- 250 gramas de bolachas maisena
Como Fazer
Passo 1
Comece triturando as bolachas e o amendoim num processador. Acrescente o açúcar e processo mais algumas vezes, depois adicione o leite condensado e processo até obter uma massa uniforme.
Passo 2
Coloque a massa numa forma quadrada e aperte a mesma bem. Em seguida leve a geladeira para que fique firme e deixe por uns 15 minutos. Depois desse tempo corte em quadradinhos e guarde num pote com tampa e bem fechado.
Receita de Paçoca de Amendoim
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado e sem casca
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada
- Sal a gosto
Como Fazer
Passo 1
Comece moendo o amendoim no liquidificador.
Passo 2
Coloque numa vasilha e misture com os outros ingredientes até chegar a um resultado homogêneo.
Passo 3
Quem puder deve utilizar um processador para moer o amendoim, quando tudo estiver bem misturado você deverá moer novamente. É mais fácil fazer isso no processador, o liquidificador apresenta dificuldades.
Receita de Paçoca
Ingredientes
- ½ kg de amendoim torrado (sem casca e sem pele)
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
Como Fazer
Passo 1
Todos os ingredientes deverão ser misturados aos poucos no liquidificador, bata bem até perceber que tudo ficou bem triturado e fino.
Passo 2
Em seguida coloque o que foi batido em forminhas de paçoca ou então em canudos de papel.
Passo 3
Você deverá apertar bem para que fique compacto.
Receita de Paçoca Paraíba
Ingredientes
- Alho
- 1 kg de carne de sol
- Vinagre
- Cebolas vermelhas
- Pimenta
- Água
- Óleo
- Farinha de mandioca
Como Fazer
Passo 1
A carne deverá ser colocada de molho na água, para tirar o sal é importante trocar a água de vez em quando.
Passo 2
Tempere e deixe tomando gosto, em seguida você deverá refogar com um pouco de óleo, coloque um pouco de água para deixar a carne macia.
Passo 3
Assim que a água secar adicione mais um pouco de óleo e frite a carne, acrescente então a cebola previamente cortada em rodelas, deixe refogar por mais alguns minutos.
Passo 4
Retire o excesso de gordura e adicione a farinha.
Passo 5
A carne e a farofa devem ser colocadas no liquidificador.
Receita de Paçoca de Pinhão
Ingredientes
- 200 gramas de toucinho picado
- 300 gramas de carne porco moído
- 700 gramas de pinhão cozido e moído
- Sal, pimenta e cebola
Como Fazer
Passo 1
Comece fritando o toucinho e reserve o resultado.
Passo 2
Em seguida ainda na mesma panela você deverá fritar as carnes, enquanto vai fritando vá adicionando os temperos e também o pinhão. Mexa bem para que fique bem misturado.
Passo 3
Para finalizar adicione o toucinho frito.
Receita de Paçoca de Colher
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 500 gramas de amendoim sem pele tostado
- Amendoim moído a gosto para decorar
Como Fazer
Passo 1
Comece picando o amendoim, pode ser de forma grosseira.
Passo 2
Numa panela você deverá colocar o leite, o leite condensando e a manteiga.
Passo 3
Em seguida cozinhe tudo no fogo brando e mexa constantemente até perceber que está desgrudando do fundo da panela.
Passo 4
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o amendoim.
Passo 5
Em seguida coloque essa mistura em copinhos e decore com o amendoim moído. Você pode servir quente ou frio.
Receita de Cupcake de Paçoca
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- ¾ xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 paçocas tipo rolha esfareladas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Cobertura e Decoração
- Paçoca esfarelada a gosto
- Doce de leite cremoso a gosto
Como Fazer
Passo 1
Comece misturando a essência de baunilha, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
Passo 2
Numa tigela coloque o fermento, a farinha e as paçocas esfareladas. Tudo deverá ser mexido bem, adicione a mistura que foi feita no primeiro passo.
Passo 3
A massa deverá ser distribuída pelas forminhas de papel que devem estar dentro de formas para cupcake. Complete 2/3 de cada forminha, leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 20 minutos. Retire e espere que esfrie.
Passo 4
Para a decoração você precisará de uma espátula, coloque doce de leite por cima dos seus cupcakes e depois passe os mesmos na paçoca esfarelada.
Receita De Paçoca De Amendoim Tradicional
Feita a base de amendoim, açúcar e farinha de mandioca a paçoca é um doce bem tradicional aqui do Brasil. Sendo típicas em datas como a festa junina por exemplo, suas diversidades de receitas são grandes, são bem saborosas e fáceis de fazer. Suas receitas podem variar de doces até salgadas, e para vocês conhecerem melhor separamos algumas.
- Paçoca com leite condensado.
- Paçoca de oreo com doce de leite.
- Paçoca de whey protein.
- Farofa de paçoca diet.
Receita De Paçoca De Amendoim Tradicional
