Ingredientes
1 kg de abóbora bem madura
450 g de açúcar
1 ½ xícara de água
4 xícaras de leite
½ xícara de coco ralada
1 clara
Modo de Fazer
Leve ao fogo a abobora cortada em pedacinhos com 250 g de açúcar e a água mexendo sempre. Depois de pronto coloque para esfriar. Acrescente 4 xícaras de leite e bata no liquidificador, adicione o coco, 200 g de açúcar e por ultimo a clara batida em neve e torne a bater no liquidificador.
Sorvete de Abóbora com Coco
Coloque então nas gavetas da geladeira e depois é só se deliciar.
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